Юрска ферма

Текст: Олеся Кутукова

РЕЗИДЕНТИ И ПОСТОЯННИ ГОСТИ НА АРАБСКИТЕ ЕМИРАТИ МОЖЕТЕ ВЕЧЕ И НЕ ИЗДЪЛЖИТЕЛНО, ЧЕ В СЪСТОЯНИЕТО НА РАС АЛ ХЕЙМ, ИМА ВЪЗДУШНО МЯСТО - СТРАЗНА ФАРМА. ДА БЕЗ ДУБТ, РАБОТЕ ДА СЕ ПРАВИ НА ТАЗИ УИКАНД И СРЕЩЕТЕ ТЕЗИ УДАВНИ ТВЪРДЕНИЯ.

Във фермата щраусите се държат същото като в дивата природа - те се гонят един след друг, флиртуващо къдрави, фантастично отварят крилата си и осъществяват контакт с удоволствие. Те са много любопитни към света около тях, приятелски настроен, но страхлив и плах. Подобно на магите, щраусите обръщат внимание на всички блестящи неща - часовници, копчета, обеци. Правете бързи удари с главата си, опитвайки се да се прищипате. Възрастните обичат да се снимат. Но природата на тези птици е нестабилна, забързана - за миг и сега щраусите са в паника, тичайки към къде. Размахът на крилата на една такава птица изглежда заплашително, но и много красиво.

Показаха ни как да успокояваме щраус - с дълга пръчка притискат главата си към земята, хвърлят парцал и дезориентират. Това е всичко! Птицата престава да се съпротивлява. И за да не ме уплашат малките щрауси, винаги щях да клякам, само тогава щяха да се приближат с интерес, явно вярвайки, че и аз съм от семейството им. Щраусите са привлечени от непознати звуци - тихо пляскане, леко свистене. Но когато възрастните направят поне една крачка в тяхната посока, те незабавно бягат. Яйцето от щраус наистина е като камък. Нищо чудно, за да приготвите пържените яйца в него с помощта на тренировка (!), Трябва да пробиете дупка. Но с едно яйце можете да нахраните компания от 12 души, а ако го сготвите, ще ви отнеме поне 45 минути. На раздяла ми дадоха няколко щраусови пера - ще ги праша от компютъра, защото имат антистатични свойства. Благодаря, хубаво нещо!

Красотата на тези птици, техният изключителен външен вид и черти на поведение породиха много легенди. И щраусите веднага държат три рекорда - като най-големите птици в света, най-бързо бягащите и носещи най-големите яйца! Дори при крокодили, тежащи тон, яйцето е не повече от патица. Научното име на щрауса е Stuthio camelus (което означава камила за птици). Но наистина те са подобни - изпъкнали очи, дълги мигли, голямо тяло, гъвкава шия. Щраусите са получили това име поради структурата на краката си, защото при камилите тя завършва само с два мощни, уплътнени пръста. Такава анатомия на краката позволява на щраусите да достигат скорост до 50-70 км / ч.

Главата на птицата е малка, плоска с големи очи и дълги мигли на горния клепач, клюнът е прав и широк. Очите на щрауса са най-големите сред сухопътните животни. Диаметърът на очите е 5 см, а комбинираното тегло на две очи надвишава теглото на мозъка на птицата. Изненадващо е, че мозъкът на зрял щраус е равен по размер на топка за голф и тежи около 30-40 г. Съдейки по размера на мозъка, щраус практически не е в състояние да задържи информация в главата си. Но това, може би, не е основното!

Оперението на щраусите е къдраво, перата са меки. Шия, подбедрица, крака не пернат. Оперението на възрастен мъж обикновено е черно, перата на крилата и опашката са чисто бели; при женските цветът е сиво-кафяв. До една година и двете оперения не се различават по цвят и само на възраст от 14 месеца оперението на мъжките се променя. Мъжките стават възрастни на 4-годишна възраст и достигат височина 2,5-2,7 метра, тежат до 160 кг, а размахът на крилата е 2 метра. Единият пръст завършва с нокът - птицата се обляга на него, когато бяга, като прави стъпки до 4-7 метра; ако е необходимо, птиците рязко променят посоката на бягане, без да намаляват скоростта. Дори щраусите на възраст от един месец вървят със скорост 50 км / ч. Възможностите за адаптиране на щраусите са много високи - издържат на топлина до +58 градуса по Целзий, размахват крилата си и създават прохлада. В студено време те покриват долните си крака с крила. Птиците живеят до 70 години.

И не пее, и не лети. За какво тогава се счита неговата птица?

Защитавайки своята територия и женски, щраус може да бъде изключително опасен и безстрашно да предприеме атаката. Имайки такова ужасно оръжие в арсенала като голям нокът и здрави крака, щраусът може да причини сериозни щети. Опасно е дори за големи хищници - един ритник е достатъчен, за да нарани сериозно или дори да убие лъв. Силата на удара е 50 кг на см2. Извън опасността птиците обикновено се държат спокойно, търсейки храна. В дивата природа щраусите често пасат със зебри и дори правят големи движения по африканската савана. Зебрите се грижат за щраусите за собствените си цели, защото поради високия си растеж, отлично зрение и слух, птиците са първите, които забелязват опасността и поемат към полет. Щраусите са почти толкова добри, колкото и конете по скорост и продължителност на бягането. Но те не могат да летят поради великолепното си оперение и размер на тялото, въпреки добре развитите крила.

Щраусите са всеядни и ненаситни. В природата те обикновено ядат това, което е на разположение в местообитанието им през различни периоди на годината. Хранят се основно с растения, особено с корени, листа и семена, но няма да откажат дребни гущери, насекоми и скакалци. Ядейки скакалци, щраусите могат да станат много гъсти и тогава скоростта им на бягане значително намалява. Щраусите спят, седнали на земята с протегната шия. Понякога няколко пъти през нощта те спускат глави, протягат шията си на земята пред тях. И тогава останалите птици са будни, пазещи спящия човек. Щраусите могат да преминат без вода за дълго време, но обичат да плуват. Без често да имат тази възможност, те обичат колективно да се возят в пясък и прах, замърсявайки луксозните си пера. Тази любима игра обаче има голямо значение - позволява на птиците да се отърват от паразити.

Щраусите живеят в стадо. По време на размножителния период се създават двойки и хареми - 1 възрастен мъж, 4-5 женски и млади животни. Викът на щраус е по-скоро като стон, постепенно се превръща в съскане. Мъжкият нарича женската с виртуален вик „buubuu-uuu” и държи дистанцията си с други мъжки. Ръката на възрастен мъж се получава от инфлация на шията. В сезона на чифтосване мъжките танцуват, коленичат, ритмично бият крилата си, хвърлят главата си назад и се търкат по гърба й. Краката и шията им стават червени.

Щраусите са грижовни бащи. Възрастен мъжки копае гнездо на 30-60 см дълбочина в пясъка. Дори когато в гнездото няма яйца, мъжката периодично го почиства от случайни отломки. Когато яйцата са в гнездото, ги излюпва през нощта, защото е черен и не се вижда от хищниците. Основната женска снася яйцата си в центъра на гнездото и ги излюпва следобед, сливайки се с цвета на пясък и лоша растителност. Останалите женски посещават гнездото само с цел да снасят друго яйце и да не участват в излюпването. Всяка женска носи до 12 яйца в общо гнездо. Средно едно яйце тежи 2 кг (което се равнява на 25-30 пиле) и има дебела (0,6 мм) лъскава черупка. Протеинът в него е 1 кг, жълтъкът е 500 гр. Яйцата, оставени без надзор, могат да станат плячка за хищните птици. Лешоядите например взимат камък в човката си и го хвърлят върху яйце, докато не се счупи. Счупената черупка на щраусови яйца прилича на посуда.

Инкубационният период обикновено продължава 45-52 дни. Пилетата разбиват черупката с краката си за час. Излюпената мацка тежи около 1 кг и веднага напуска гнездото. Тялото му е покрито с рядък пух, подобен на игли на таралежи, черно и жълто, шията е мръсно бяла, главата е кафеникава ...

Той все още е красив! Истинските пера ще се появят в бебето само след 2 месеца. Ако малките щрауси са в опасност (хиени или крилати хищници), възрастен мъж може да се преструва на ранен и дълго да бяга в зигзаги, да пада, изобразявайки лесна плячка. И това ще бъде разсейващо, докато децата не получат защита от други възрастни мъже. И едва след това пред смаяния хищник той се издига и изчезва в далечината със скоростта на вятъра.

Но щраусите не крият главите си в пясъка! Това е често срещан мит! В случай на опасност и невъзможност да избяга, щраусът пада на земята, като същевременно опъва главата и шията си на земята. Тъй като оперението и скалпът нямат ясно изразен цвят, те са в хармония с цвета на почвата. И така, отстрани изглежда, че щраусът е скрил главата си в пясъка, защото ясно се вижда само тялото. Щраусите правят същото, когато седят на гнездо - когато се появи хищник, те разнасят главата и шията си на земята. Слушайки нещо, те също се навеждат, защото звукът, който се разпространява по земята, е по-отчетлив. Щраусът заема същото положение, когато почива мускулите на главата и шията. Когато се уморява от дълго преследване и бягане, щраусът рязко спуска главата си и седи. И все пак - щраусите нямат зъби, което означава, че трябва да поглъщат малки камъчета и пясък, за да кълцат храната. Така щраусът се навежда над камъчето, което харесвате, заемайки познатата на всички поза.

Появата на щрауси на планетата се е появила преди 12 милиона години, в ерата на динозаврите. Търговията с перата им продължава няколко хиляди години и дълго време заема 4-то място след злато, диаманти и вълна. В древен Египет щраус се е считал за символ на истината и справедливостта. Щраусът беше толкова почитан, защото, за разлика от всички други птици, перото на перата му беше „справедливо” разделено от пръчка на две абсолютно симетрични части. Щраусово перо беше поставено на кантара при претегляне на душите на мъртвите, за да се определи тежестта на техните грехове. Буквите бяха украсени със знака на щраусово перо, а благородните египетски жени дори яздеха щрауси на кон.

По време на Римската империя щраусите, заедно с хипопотите, слонове и лъвове, били пуснати в арената на цирка за битки с гладиатори, а на императорската маса те лекували гостите с чужда храна от щраусово месо. Известният фреш Аулис Вителий обичаше да се наслаждава не само на славейките, но и на мозъка на щрауса. В древна Гърция щраусът се е наричал Homegas strouthos ("голямо врабче"). В Асирия черупката на яйцата е била използвана като съд, а перо е направено от пера с невероятни размери. Мъжете от африкански племена обичали да украсяват военните си дрехи с щраусови пера.

Още през 13 век рицарите, завръщащи се от кръстоносните походи, въвеждат модата за щраусови пера, украсяващи шлемовете в Европа. Краят на 18-ти век при двора на Мария Антоанета е белязан от очарование с орнаменти от перата на тези птици. Те направиха фенове, боа, шлейф, декоративни елементи, тоалети за танцьори и много други. Ядеше се месо и яйца, кожата се използваше за направата на дрехи и щитове. Цената на щраусите беше много висока и средновековните бракониери почти унищожиха щраусите като биологичен вид. Ако не бяха отгледани във фермите, може би щраусите щяха да бъдат напълно унищожени в наши дни.

В момента африканският щраус, поради преследване за луксозни пера, вкусно диетично месо и яйца, изчезна в много територии и веднъж местообитанието на тези птици обхвана сухите райони на Африка и Близкия изток, включително Иран, Ирак и Арабия. Близкоизточният подвид се счита за изчезнал от 1966 година.

От 1865 г. обаче 80 колосални щрауса се появяват в носната колония (Южна Африка), а до 1886 г. вече има 150 хиляди от тях! Сега отглеждането на щрауси се развива навсякъде - в Белгия, САЩ, Египет, Китай, Финландия, Швеция, Русия, Казахстан и Украйна. Около 3 милиона щрауси живеят в световните ферми. Те лесно се размножават в плен на достатъчна територия. С липсата на пространство много фермери използват инкубатори и след това просто пасат щрауси като гъски. Перата при щраусите при възрастни се стрижат на всеки 8 месеца, но експертите твърдят, че перата им са по-малко ценни, отколкото в дивите колеги.

Щраусите не се страхуват от замръзване и са в състояние да издържат на температури до -25-30 градуса по Целзий. Месото на щраусите е диетично. Учените са открили, че тя съдържа 1,5 пъти по-малко холестерол и 10 пъти по-малко мазнини от другите сортове червено месо, а вкусът не е по-нисък от най-доброто говеждо месо. Щраусовата кожа е ценна и луксозна, един от най-меките и в същото време най-издръжливите от всички екзотични видове кожа, известни в света. Съдържа много натурални масла, не изсушава, не се напуква. На световния пазар кожата на щраусите се оценява над кожата на слон и крокодил; тя има характерен модел, определен от перо фоликули, и необичайна текстура. От нея се правят обувки, колани, чанти, шапки, пришити са най-добрите каубойски ботуши. Перата се използват за украса на дамско облекло, сценични костюми и сувенири. Щраусова мазнина (както и гъши мазнини) се използва в медицината от древни времена, като я добавя към лечебни мехлеми за изгаряния и измръзване и за лечение на ставите. Има бактерициден и противовъзпалителен ефект, поради което се използва широко в козметологията за производство на кремове против стареене, балсами, сапуни; прониква лесно и дълбоко в кожата. На вкус е като масло. Жителите на Африка все още използват черупката на яйцата като съдове, сплитайки ги отвън с лозя и растителни клони. Черупката се използва и за създаване на сувенири, върху нея се правят резби, лакира се и се боядисва. Екскурзиите до щраусови ферми носят радост за възрастни и деца, предоставят възможност да наблюдават тези невероятни птици отблизо.

Казват, че лъвовете се страхуват от щрауси, защото смятат, че заравят главите си в пясъка, за да изострят човките си. Вярвате ли