Властите в Дубай се готвят да задължат заведенията за хранене на емирата да посочат хранителната стойност на ястията като част от борбата с наднорменото тегло в страната.
Властите в Дубай разработват задължителни правила за етикетиране на калоричното съдържание на ястия в заведения за хранене на емирата. Инициативата е част от националната програма срещу тежестта.
Разкриването на информацията ще позволи на потребителите да направят „здравословен“ избор, казва д-р Вафа Айес, директор на клиничното хранене на Дубайската здравна администрация (DHA).
„Тази стъпка ще помогне да се развие концепцията за разумно хранене и ще попречи на хората да избират висококалорични храни“, каза тя.
Тя добави, че проблемът с наднорменото тегло в целия свят набира скорост поради нередовно хранене и постоянни закуски извън дома.
„Изискването на ресторантите да предоставят на потребителите хранителна и калорийна информация по пряк и достъпен начин ще им помогне да получат необходимата информация и да се надяваме, че ще направят здравословен, диетичен избор“, каза Вафа Айес.
Според данни от 2013 г. повече от 66% от мъжете и 60% от жените в ОАЕ са с наднормено тегло или затлъстяване. DHA и община Дубай работят по поетапна програма, която ще помогне на ресторантите да направят необходимите промени. Уафа Айеш увери, че нейният отдел ще направи всичко по силите си, за да подобри хранителния стил на членовете на дубайските общности.
Тя добави, че в много градове по света важи правилото за информиране на калории за ресторантите. Един такъв пример е Оклахома Сити в Америка, чийто кмет Мик Корнет призова жителите да продължат диетичен план. Повече от 47 хиляди души, които се присъединиха към тази инициатива, заедно загубиха над 453 хиляди кг за четири години.
Кметът Корнет, изказвайки се на здравен форум в Дубай, заяви, че Дубай може да следва ръководството на американски град.
„Подобно на Дубай, Оклахома е град от 20-ти век, затова е създаден за автомобили, а не за пешеходци“, каза той.
Кметът призова жителите да гласуват, за да направи града по-достъпен за пешеходци и да упражнява.
„Не ми харесва идеята да се облагат с наднормено тегло или захар, но да се дава на хората повече информация за това, което ядат, е добра идея“, заключи кметът Корнет
