Делегация на Министерството на туризма и спорта начело с изпълнителния секретар Кобланти Мусин пристигна в Абу Даби специално за организиране и провеждане на мероприятия.
Откриването на този интересен и уникален Фестивал беше насрочено да съвпадне с 20-годишнината от Независимостта на Република Казахстан, както и с пролетния празник на Науризмейрама (в много други страни на Изток пролетното равноденствие също се празнува и го наричат „Навруз“).
Почетният гост на Емирството при откриването на фестивала на казахската кухня беше шейх султан бин Тахнун Ал Нахиян, председател на Службата за развитие на туризма в Абу Даби (ADTA). Официален представител от казахстанска страна беше изпълнителният секретар на МТС на Република Казахстан Кобланда Мусин.
В голямата зала на петзвездния хотелски комплекс „Парк Ротана хотел” посланикът на Република Казахстан в ОАЕ Аскар Мусинов изнесе приветствена реч пред събралите се гости. По-специално той отбеляза колко важно е да се запазят народните традиции и обичаи, дори и да сте далеч извън границите на родината си и да запознавате хората в други страни по света с тях.
Над 600 посетители по време на събитието успяха да се запознаят с традициите и обичаите на казахския народ. Както отбелязват гостите на приема, фестивалната Седмица на казахската кухня им позволи да разширят познанията си за културата и философията на казахите, както и да научат повече за историята на фестивала на пролетното равноденствие.
Трябва да се отбележи, че всички ястия от националната кухня са приготвени от професионални готвачи, поканени от Казахстан чрез Министерството на туризма и спорта на Република Казахстан. Огромни казани с ароматен горещ пилаф бяха изложени точно в открития двор на банкетната зала, тук можете да опитате манти, лагман и други национални ястия на Казахстан. Като десерт на гостите бяха предложени сладък мед чак-чак, множество торти и сладкиши, както и пресен, силно сварен чай.
Освен това известната казахска пианистка, народна артистка на Република Казахстан, лауреат на международни конкурси, ректорът на казахстанската национална консерватория, наречена на името на Курмангази Жания Аубакирова, и нейният музикален екип бяха специално поканени да участват в откриването на събитието. Артистите на танцовия състав Altyn Bobe, както и професионални домбъри от Казахстан зарадваха гостите си с творчеството си.
От особен интерес и внимание към присъстващите бе провеждането на казахстанския национален обред „Tusau kesu“. Също така за обществено разглеждане в залата е монтирана красива филцова юрта - традиционното жилище на номада, с всички съответни атрибути и домакински прибори.
Във фоайето на хотела беше подготвена специална фотоизложба, посветена на казахстанско-емирските отношения, както и съвременния живот на казахстанци. Ярки и цветни фотографии показаха столицата на Казахстан - Астана и живописната природа на страната.
Всички гости на тържествения прием по случай откриването на Националния фестивал на казахската кухня, след впечатляваща вечеря, се прибраха със запомнящи се подаръци - книги за Казахстан, стенни календари, дневници и колекции от рецепти за най-добрите ястия от народната кухня. Според посолството на Република Казахстан в ОАЕ.
