Татяна Пещанская, доктор, кандидат на медицинските науки, страстен пътешественик и наш редовен автор.
Малайският архипелаг се счита за един от най-големите в света. Един от най-малките му острови, с площ от 5561 квадратни метра. км, Бали. Подобно на перлите на рушаща се огърлица, островите се простират от двете страни на екватора, между Тихия и Индийския океан.
Живот като вулкан
Вулканичният хребет от Суматра и Ява се простира до Бали. Планинските езера Батур и Братан също имат вулканичен произход. Те захранват реките, преминаващи през централната и южната част на Бали, и напояват безброй оризови полета, известни с високите си добиви.
Остров Бали е малък, но разнообразието на неговите пейзажи е наистина невероятно. Буйна тропическа зеленина, оризови полета - тераси, палмови горички - на юг, всичко това съществува благодарение на планинските езера и реки. Плажните плажове с лава са характерни за север, непроходими гори за запад, планини и суров пейзаж, удавен в мъгла на изток. Двата основни вулкана - Агунг (3142 м най-високият връх на острова) и Батур (1717 м) - се считат за обиталище на боговете.
Вулканите осигуряват плодородие на острова, снабдявайки го с пепел с високо съдържание на минерали. От друга страна, те все още са активни и затова представляват заплаха за Бали, въпреки че последните изригвания са регистрирани преди повече от три десетилетия. Населението на Бали идва от две различни етнически групи, които са мигрирали тук от териториите на Южен Китай през 2500 - 1500. пр.н.е. В началото на 16 век е имало обща индуизация и е създадена кастова система. Само 3% от балийските индианци принадлежат към трите касти, наречени триага, а всички останали се наричат Судра и Джаби (обитатели). Балиага, местните жители на Бали, сега живеят отделно в някои села, опитвайки се да поддържат основите на предииндуистката ера. От колонизацията до независимостта европейците за първи път достигат границите на Югоизточна Азия през XVI век.
Испанците и португалците се интересуват главно от пикантно-вкусни растения по молуките. През 1597 г. холандците за първи път пристигат в Бали, основавайки тук Холандската Източноиндийска компания, преследвайки колониалистическите цели. През 1799 г., след фалита на компанията, холандското правителство пое контрол над индонезийските острови. Архипелагът се превръща в колония. И едва на 17 август 1945 г. президентът Сукарно провъзгласява независимостта на Индонезия. Икономическите затруднения водят държавата до крах. През 1965 г. в резултат на преврата президентът Сукарно губи властта. През 1998 г. страната отново е застигната от дълбока икономическа и финансова криза.
От 1999 г. водещата политическа сила в страната се превръща в демократична партия. А. Вахид е избран за четвърти президент. И през юни 2004 г. се проведе изборът на нов президент, който беше генерал Сусимо Бамбанг Юдхойено. От всички страни с републиканска форма на управление Индонезия (която включва остров Бали) е на трето място в света по брой граждани, участващи в президентските избори. Това беше голяма крачка напред.
Днес Бали с население от 3 милиона души е пример за земеделско общество. Три четвърти от жителите му се занимават със земеделие, където оризът е лидер. Кафе, карамфил, кокос се отглеждат в планинските райони на острова. Рибарството и добивът на сол имат древна традиция и балийските хора се занимават с промишлено отглеждане на стриди и други морски обитатели сравнително наскоро. Доходите от населението са около 1000 щатски долара годишно на човек.
Хармонията на средния свят
По отношение на климатичните условия европейското лято е най-доброто време за пътуване до Бали. От ноември до март северозападният мусон носи дъжд тук, а влажността на въздуха се повишава до 95%. Религията прониква във всички сфери на живота на островитяните. Неслучайно Бали се нарича остров на богове и демони. Ежедневни жертвоприношения на предците на демоните, коктейл в началото на всеки храмов фестивал, очарователни танци на млади момичета - всичко това се превръща в израз на религиозни чувства. Цветните, ярки изпълнения свидетелстват за почитането на боговете и се оказват толкова увлекателни, че е невъзможно да не се възхищаваме на местната култура.
Индуистката общност на Бали е единствената толкова много извън Индия. От друга страна, местната религия е толкова далеч от корените си, че индианецът, дошъл на Бали, вероятно ще се счита за дивак, а не за корелигист. През първите векове от нашата ера индуизмът е донесен почти едновременно с будизма от търговци, дошли в Индонезия. Сред явански език той се смесва с будизма и местните вярвания. Тази „джаванизирана“ форма на индуизма проправи пътя за Бали през 10 век, когато принцесата на Ява се омъжи за краля на Бали. Повлияна от примитивния анимализъм, тоест вярата в духовността на природата и традиционния култ към предците, с времето се развива религията Индудхарма, чиито привърженици смятат себе си за 94% от балийците.
Почитането на предци и природни божества, духове и демони, екзорсистки ритуали, танци в транс, жертви на демони и т.н. - всичко това се връща към балийската космология. Безбройните ритуали, извършвани от човека през деня, са необходими, за да го свържат с Космоса и всички основи на Вселената. За балийците островът им е микрокосмос, където планините и пространствата над тях са царствата на боговете (каджа), земята и пространствата над нея, включително морето, са царствата на тъмните сили (келод). Свещената планина Агунг е обителта на бог Шива и центърът на света. Хората живеят в средно море, където всички пътища между селища, имения и храмове са положени по въображаема ос от планини към морето. Кая и Келод също символизират противоречивия характер на всичко. Небето и земята, слънцето и луната, ден и нощ, мъжът и жената, животът и смъртта са противоположни един на друг, но в същото време съществуват в неразривно единство.
Тъй като човешкият свят е разположен между двата космически полюса, неговата задача е да поддържа хармония. Следователно човекът еднакво се покланя на богове и демони, както се вижда от ежедневните жертви. Правенето на жертвени подаръци е старателна работа. Те са оставени на своите предци в далечни храмове, демони на прага или на опасна улична пресечка. От индуизма балийците възприели идеята за прераждането (превъплъщението) на душата. Степента на прераждане се определя от кармата: сумата от добри и зли дела, извършени в живота. Целта е добродетелен живот, тъй като само в този случай става възможно да се прекъсне веригата от безкрайни прераждания и да се свърже с най-висшия божествен принцип (мокта). Балийски, за разлика от индусите, смятат, че прераждането се случва само в рамките на техния собствен вид. Религиозните чувства на хората на Бали се изразяват в жертвата и церемонията по пречистване. Жертвата, която всеки може да донесе на Бога, се разбира широко: от оризови зърна и изящно приготвени ястия до животни по време на храмовите празници. Бали често е наричан „островът на десет хиляди храмове“. И това не е преувеличение, а по-скоро подценяване: на този остров има поне двадесет хиляди храмове и това не включва светилищата в дома. Балийските страстно обичат празниците и почти всеки ден празненствата се провеждат в някакъв храм. В допълнение към общите празници има редица частни церемонии, през които всеки балийски преминава през живота.
Балийско гостоприемство
Още в края на 60-те и 70-те години. Остров Бали е смятан за последния рай на Земята сред хипитата. Не повече от сто деца с цветя идваха тук един месец. Какво сега? Туристическият бизнес, необходим за икономиката на острова, започна да се развива. Туристическият бум започва в Бали в края на 80-те години на миналия век и оттогава броят на местата в хотелите се увеличава до 32 хиляди, а броят на туристите годишно надхвърля милионната марка. Днес Бали представя всички най-добри международни хотелски вериги. Хотелските сгради са не по-високи от четири етажа, повечето с големи паркове и шикозни СПА центрове. Програмата на екскурзиите в Бали е много разнообразна и интересна.
Запознанството ни с Бали започна с посещение на известните храмове. Пътят ни води от морето във вътрешността. Гледайки през прозореца, получавате удоволствие не само от заобикалящия пейзаж, но и от това как очевидно творческият потенциал на местните жители се проявява в тези части. Изглежда колата се движи през изложба на скулптура.
От поколение на поколение балийците правят декорации за храмовете и фасадите на домовете си. Първият по пътя ни е Pura Taman Ayun - вторият по големина храмов комплекс на Бали. Тясна стълба води нагоре, с изглед към целия архитектурен ансамбъл. Таман Аюн, заобиколен от канали, в които цъфтят безброй водни лилии, ни се струва остров. Второто му име е Плаваща цветна градина. Смята се, че този храм служи за баня за небесните нимфи - видарара, пратениците на боговете. Чешмата с квадратна форма в югозападната част на храма образува символична граница със света на демоните. А на север терасите се издигат до обителта на боговете. В Йероан - разположен над всички други свещени дворове - има 29 богато украсени саркофази, чиято мярка, подобно на свещените дървета, се издига до небесните сфери, призовавайки се към боговете. Тук е тройният трон на подмасана, предназначен за боговете Шива, Вишну и Брахма.
Връщане пътуването ни води към Маймуна гора. Балийски го смятат за свещено. Стотици местни макаци ни заобикалят. Макаките се считат за потомци на смелите бойци на командира на маймуните Ханумам, героят на местната митология. Оставяйки зад маймунската гора и търговците на сувенири, бързаме да посрещнем залеза в храма Tanah Lot, един от най-свещените балийски храмове, исторически паметник, защитен от ЮНЕСКО. Малък храм стои на живописна скала насред океана. Има много легенди и приказки, свързани с това място. По залез слънцето околният пейзаж се превръща в фон за грандиозно представление, изиграно от самата природа. От целия остров вярващите носят жертвени дарове в храма, за да умилостивят демоните, които обитават океана и постоянно заплашват човека. Pura Tanah-Lot е място за специална почит към Деви Шри, богинята на ориза. Туристите, които пристигнаха като „поклонници“ на слънчев залез, са щастливи да седнат на масите на кафетата и да се насладят на кокосово мляко, а някои поръчват вечеря в балийския стил на рокля (Баби Гулинг млечно прасе с гарнитура и балийски подправки, печено на шиш). Фотографите се опитват да заснемат всичко на камерата. Залезът на фона на романтичен храм и спокойна атмосфера правят пътуването незабравимо. Денят беше успешен.
Княжество на изкуствата
Следващото ни пътуване беше посещение на Княжество на изкуствата. Запознахме се с тайните на балийските занаятчии и художници. Тук има дърворезба, център за рисуване и бижута. Запознавайки се с балийското изкуство, присъствахме на танцовия спектакъл Barong, където Randga и Barong влизат в двубоя. Възхищавайки се на танца Боронг, създавайки невероятно впечатление от видяното или гледайки безбройните каменни скулптури през рамото на каменния скулптор, сребърните занаяти в Челук са разгледани или се възхищават на умелата работа на дърворезбите в Мас, не може да се удиви на надареността на жителите на Балийско, естествената им художествена жилка. В Убуд се срещнахме с невероятно красивата балийска картина. На главната улица има големи галерии от художници, където можете да се полюбувате на филигранното дело на майсторите. Особен интерес представлява посещението на птичия парк в Сангапада, където можете да видите много екзотични птици, да се разходите из тропическите гори и да хапнете в уютен ресторант. Национален парк за птици, покриващ площ от 700 квадратни метра. км, се смята за рай за наблюдателите на птици. Редки видове птици също живеят тук. Разходката ни из парка завършва с обиколка на различните видове птици, които обитават острова.
Оризът като символ на богатството
По-нататъшният начин ви позволява да се възхитите на невероятния пейзаж. Недалеч от град Тегалаланг, по стръмните склонове на долината на реката, се простираха оризови тераси. Просторната тераса на оризовото поле ви привлича на разходка, а слабо населеното и почти неразвито от туристите североизточно крайбрежие привлича с пусти пясъчни плажове, където можете да плувате и да се гмуркате. Златните жълти шипове се люлеет на вятъра: леко се гали богинята Деви Шри, която е отговорна за плодородието на полетата в Бали. И на всяко поле намира за себе си ковчеже, пълно с подаръци-жертви. Между другото, полетата тук изглеждат различно. Оризът се отглежда главно на влажни тераси с изкуствен произход. От сеитбата до прибирането на реколтата отнема три до пет месеца. През целия период на растеж и узряване на оризовото поле трябва да бъде под вода. Събира се женска жътварка, режеща уши с миниатюрни ножове. Те крият ножовете в дланите си, за да не изплашат Devi Sri .... Това е традиционният метод за прибиране на реколтата.
Път към храма
Много интересно пътуване до централната част на острова, където срещнахме Кралския храм с парк от 17-ти век, посетихме пазар за тропически плодове. Приказно красив пейзаж и традиционен селски начин на живот са отличителните черти на тези места. Тук живеят артисти и танцьори. Художници от западните страни се появяват на Бали в началото на ХХ век. Сред първите бяха немският художник и музикант Валтер Шпиони и холандецът Рудолф Болн, сериозно увлечени от балийската живопис. Заедно с балийския Кокорд Сукавати създадоха творческата асоциация Pita Maha. Художниците рисували сюжети изключително от местни митове и използвали естествени цветове. Тогава в картините, наред с религиозните, се появяват светски мотиви. От Убуд (селото на художниците) пътят плавно води нагоре към главния храм на Бали - Пура Бесаких. Карамфил и кафе дървета граничат с пътя, като по-стръмно се простира серпентина нагоре. Височината над морското равнище е 900 м. Той гледа към планината Агунг, чийто силует изглежда особено величествен на фона на оризовите полета.
Издигайки се по-високо към наблюдателната площадка, Агунг отново се скрива в облаците. Човек не може да забележи около следите от последния изблик на гнева си: това са потоци от лава, замръзнали в черни потоци в речните корита. И пред очите ни - големият храмов комплекс на Pura Besanach - това е великолепен ансамбъл от 30 храмови комплекса, обединяващи повече от 200 сгради. Саркофагите (мярката) са уникални и сякаш са се слели с наклона на божествената планина Агунг. Планините винаги са играли свещена роля в живота на балийците. Сега никой не може да каже с точност кога конкретно светилище се появи на склона на Агунг. Известно е само, че през XIX век на това място е имало храм, където са се извършвали ритуали.
През 15 век тя се превръща в храм на предците на управляващата династия Гелгел. И до днес нейните потомци са отговорни за опазването на комплекса, посветен на бога Шива. Семействата, принадлежащи към висшата класа, все още притежават свои храмове в Бесихаха. Именно тук веднъж на сто години се празнува най-големият от балийските празници - Ека Диса Рудра, ритуалът за прочистване на Вселената.
Езерен рай
Сърцето на Бали е езерото Бро. Избирайки пътеката до езерото през Мундук, се наслаждаваме на красотата на околните пейзажи, отварящи се от двете страни на криволичещ път. Тук, южно от селото, около лотос с лотос, покрит с лотоси, има цял комплекс, където живее един-единствен будистки монах.Пътят се изкачва нагоре, разкривайки гледки към дълбоки долини, заобиколени от облаци, вулкани и далечния бряг. Караме през градината, където растат кафе, какао и ванилия. Преминавайки две планински езера, спираме на главния път, водещ към езерото Братан. Заобиколено от мъгливи гори, чудесно красивото езеро се счита за родното място на богинята Деви Шри. На нея е посветен красиво разположеният храм на Pura Oolong Danu, където от водата стърчат две мерки (саркофаг). Има вярване, че водата на това езеро дава на човек младост и дълголетие.
Не по-малко вълнуващо беше пътуването до фермата за крокодили, където видяхме представление на йоги от остров Ява. След представлението ни се показват известните динозаври - мониторни гущери от остров Комодо. Тук можете да посетите китайска аптека, където ще ви предложат да опитате прясна кръв от кобра.
Феновете на екстремните спортове могат да се спуснат по планинската река в надуваеми лодки, които текат през удивително красивия каньон в джунглата. Спираща дъха ATV през живописните места на Бали - планини, гъсталаци от карамфил, горички с манго, балийски села, недокоснати от съвременната цивилизация. Мнозина пътуват през тропическите гори на слонове, които могат да се къпят в планинска река. Любителите на приключенията могат да се насладят на разходка с лодка до близките острови. Яхтеният понтон е идеален за гмуркане и плуване в коралови градини. Феновете на разходките с хеликоптер могат да се изкачат над белите скали на брега и кратера на вулкана - това е вълнуваща гледка.
Риболов на едра морска риба (риба меч, тревлю, баракуда, риба тон) на лодка и вечеря по залез, летене на хидроплан до остров Робинзон Крузо (необитаем остров в централната част на архипелага), морски сафари на скоростна лодка, романтичен полет на хеликоптер див плаж или романтична вечеря с шампанско в джунглата, нощно гмуркане (сафари за гмуркане), летене над океана на крило без мотор с инструктор, яздене по океана на залез, круиз с делфини - можете да опитате всичко това и много повече ок е бил на остров Бали.
Не диви орхидеи и най-рядкото кафе в света
Пътувайки от изток и север на острова, се обаждаме в уникалната Орхидея градина, известна с броя на видовете и сортовете на тези растения. На входа на градината от двете страни са статуи на боговете Брахма (създател на живота) и Вишну (пазител на живота). Разхождайки се по пътеките на градината, ние се потопяваме в прекрасния свят на цветята: бромелии и хеликонии дебнат тук, водни лилии плуват в задните води, восъчно дърво и прилеп цветя растат по бреговете. Тук видяхме ванилова лоза и черна орхидея. В уютния ресторант на парка можете да се насладите на известното индонезийско кафе „Luwak“ (Luwak), което се счита за най-доброто и най-скъпото в света.
Произходът на кафето Luwak отдавна се смята за легенда. Всъщност Лувак е животно, наподобяващо диви порове, което живее в джунглата на Суматра. Имайки изключително усещане за миризма, под прикритие на нощта, животното избира най-добрите кафени зърна в плантациите за храненето си, а след това, след своеобразен процес на пречистване и ферментация в тялото на животното, зърната се извеждат. "Преработените" зърна се събират, рафинират и пекат, за да получат най-доброто кафе в света - кафе Luwak. Вкусът на кафето Luwak е плътен, наситен и богат, с аромат на джунгла и шоколад. Общото световно производство на кафе Luwak е не повече от 1500 кг годишно и почти цялото му количество се изнася за САЩ и Япония. Цената на това кафе надвишава 1000 долара за килограм.
СПА благодаря и ще се видим скоро ...
Бали е известен с най-добрите СПА центрове в света, където се използват древни рецепти на билковата медицина на балийски. Интересът към Jamu медицината нараства напоследък дори в онези страни, където традиционната медицина се свързва само с фармацевтичните продукти и хирургията. В Бали има два центъра за таласотерапия. От гръцката дума Таласа (море) идва този вид медицинска процедура. Древногръцкият философ Еврипид твърди: "Морето отмива всички човешки неразположения."
В съвременния си вид талотерапията е разработена във Франция през 19 век. Френски терапевти заключиха, че човешката плазма почти напълно съвпада по състав с морска вода. Минералните соли и микроелементите, съдържащи се в морската вода и водораслите, проникват в порите на кожата в човешкото тяло и имат дълбок терапевтичен ефект. След 8-дневен курс на таласотерапия, ефектът продължава да се усеща в продължение на 6-8 месеца. Посетихме таласовия център на хотел Ritz Carlton - най-големият и модерен воден терапевтичен басейн в света. Пътуването отнема два часа и струва 48 долара. Aquatonic е разположен на живописна скала с прекрасна гледка към океана. Басейнът е разделен на 17 секции, във всяка от които се извършва специален тип масаж. Водата се подава във водния терапевтичен басейн само от океана, преминава през специална филтрация и се нагрява до температура от +32. По време на процедурата се насладихме на необичайния залез и аромата на цветята на парка.
Бали е рай за храна
Многобройните ресторанти, кафенета, барове изумяват с разнообразни ястия. Ако харесвате пикантна и пикантна храна, местната кухня е за вас. Ако пропуснете по-познатата храна, тогава имате много възможности да се насладите на вкусните ястия, приготвени от готвачите, които са дошли тук от цял свят. Най-вкусната улица на Бали е Oberoi - тук можете да обядвате на френски, гръцки, италиански, марокански или австралийски. Тук можете да поръчате и вечеря в тропическа градина с буйна растителност или в джунглата, можете да опитате австралийски стриди, люлеещи се на яхта по вълните на Индийския океан или средиземноморска кухня в ресторант с изглед към оризови полета.
Напускайки остров Бали, издигайки се нагоре, наслаждавайки се на чудната красота на острова и се сбогувайки с него от илюминатора на самолета, мислите си - кой е още: богове или демони? Още не знам ...
