В най-креативния квартал на Дубай, където се срещат създатели и производители, Dubai Design District, нов играч е на път да се изкачи на сцената на ресторанта - Molecule с уникална бистрономическа кухня.
Базиран в Dubai Design District, който служи като културен кръстопът, ресторантът обещава да изпрати гости на чувствено пътешествие, подчертавайки креативността и дизайна.
Концепцията за бързо хранене е описана като следващата стъпка в ресторантьорската култура. Той включва смели и богати вкусове, използвайки качествени, свежи съставки в спокойна атмосфера. Шеф-готвачът Удо Моро, който е известен с пускането на известните ресторанти с участието на Michelin Joël Robuchon в Париж и Лондон, е отговорен за прилагането му в Molecule. Главният готвач Удо ще пренесе своя международен опит на непрекъснато развиващата се кулинарна сцена на Дубай. Концепцията на бистрономията е фокусирана върху използването на сезонни продукти в комбинация с регионални вкусове.
Както вече споменахме, много внимание се отделя на дизайна и естетиката в Molecule, които са създадени от лидерите в индустрията Ansonia Concepts, бутикова агенция, разработила концепцията и дизайна на Molecule. С повече от 25 години опит и ангажираност в дизайна, Ansonia Concepts създаде и внедри всички необходими интериорни елементи в сътрудничество с художника-дизайнер Надин Канцо. На строителната площадка тя направи черно-бяла снимка, която по-късно украси с ярки и цветни елементи, базирани на страстта си към изложбите, наречени „Бъдещето на вчера“. Снимките, украсени с внимателно подбрани елементи, са визуално минималистични, но концептуално многостранни и показват значителен растеж, който с времето се е случил в Дубай. Съчетавайки минимализма с оригиналността на Kanzo, Molecule умело изобразява своята многостранна и смела атмосфера.
Nomad Inception, добре познат арабски бутик за изкуство, който е специализиран в най-добрите архитектурни творения, вдъхновени от арабското творчество, също имаше ръка в декорацията на ресторанта. Нарушавайки правилата на геометрията, Nomad Inception е отговорен за прилагането на дизайнерската визия на Ansonia Concepts при проектирането и производството на тавани, подове и стени от молекули.
Ливанският архитект Fadisaredieddin от дизайнерското студио Fadi Sarieddine също донесе своя експериментален подход към образа на Molecule, като се съсредоточи върху смесването на традиционния дизайн с нетрадиционните материали.
Осъзнавайки огромното значение на осветлението, Light Func, студио на светлината, действа като съавтор на инсталацията на продукти за сензорно осветление, които задават настроението в Molecule.
Художествената галерия на третата линия в Дубай също се присъедини към Molecule, въплъщавайки артистичната визия на институцията.
Предлагайки най-добрия звук от водещите световни производители на звуково оборудване, Architetura Sonora обединява сили с Molecule, за да даде обем на пространството.
Съчетавайки своите ресурси, съоснователите на творческия екип Design Ras Al Khor (DRAK) създадоха специална колекция от прибори за хранене като част от уникална линия за Molecule.
Ресторантът показва собствения си културен глас чрез Molecule Radio, стрийминг канал, който ще се излъчва както в Интернет, така и в самата Molecule.
