Търговската къща в Азербайджан отвори само преди няколко седмици, но вече придоби постоянни клиенти. Тези, които го вземат "за тест", се връщат за ароматни домати (и те си струват теглото му в злато в Дубай), сметанов сладолед (да, по този начин, истински - като вкуса на детството) и козметика, направена от ... масло! Автентичните продукти отиват направо на рафтовете от Азербайджан, а асортиментът се актуализира на всеки два до три дни. Съставихме списък на бестселъри, които не бива да се пропускат.
1. Замразена сушена хурма "Balkhoorma"
Хурмата винаги изглеждаше верен спътник на падението. Но по рафтовете на Търговска къща Azerbajan ще го намерите през цялата година. Съдържащ огромно количество микроелементи и витамини, той има много незаменими и полезни свойства за организма. И както твърдят производителите на Balkhoorma, целият този склад с полезни качества изобщо не се губи по пътя за Дубай.
Производството на Балхоорма се намира в азербайджанско село по склоновете на планините на Големия Кавказ. Хурма, събрана в собствените им градини на местните жители, е внимателно сортирана и почистена. Тогава влагата се отстранява от плодовете при ниска температура с помощта на специално оборудване, това помага за максимално запазване на всички полезни качества и богат цвят. Готовите хурми се опаковат в специални контейнери и се охлаждат в хладилник при температура от -25 градуса, и докато не влязат в продажба, продуктите се съхраняват в специален режим в хамбари.
Първата партида от тази полезна стока бе продадена от рафтовете на Азербайджанската търговска къща, дори не като горещи торти - по-бързо! "Някои купиха, дойдоха вкъщи, опитаха и се обадиха веднага, помолиха ни да оставим няколко пакета за тях. Стигна се дотам, че на практика нямахме какво да поставим на витрина, купихме всичко", казва Камран Мухтаров, управител на търговския дом в Azerbajan.
Хурмски чипс без добавена захар ще бъде отлична здравословна закуска или лакомство за домашен празник. Този зрънце съдържа голямо количество протеини, въглехидрати, органични киселини, богат е на калий, калций, магнезий, фосфор, желязо и витамини A, C, P. Употребата му ви позволява да подобрите работата на сърцето, да понижите кръвното налягане, да оптимизирате кръвообращението и спомага за поддържането на красотата и здравето.
2. Чай Azerçay
Сред известните ценители на Azerçay е Леонид Якубович. Какво мога да кажа, дори в дните на Съветския съюз славата на азербайджанския чай не знаеше граници: можеше да се види в Европа, Азия и пазарите на Далечния Изток. Полша, Унгария, Финландия, България, Сирия, Иран, Афганистан и Монголия също бяха потребители на азербайджански чай. През 80-те години Азербайджан осигурява над 10% от търсенето на чай от цялото население на СССР. Azerçay е първата национална марка чай на независим Азербайджан и отразява всички специфики на местната чайна култура.
Вкусовата палитра започва с класически черен чай в комбинация с бергамот или мащерка и завършва с билкови чайове с липа или манго. Чаят, приготвен от смес от анасон и копър, например, се използва от древни времена и е широко използван в народната медицина. И ето, например, състава на един от чайовете от "изключителната" линия: средно голям листен черен кадифен чай от най-висок клас с хибискус, шафран, божур с добавка на бергамот. Дори звучи апетитно!
С вкус, който сами решавате, предлагаме само да обърнем внимание на любопитна опаковка - ARMUDU. Това е оригинална стъклена посуда, предназначена за пиене на чай. „Армуду“ се превежда като „крушовидна“ и поражда асоциации с фигурата на грациозна ориенталска жена. В допълнение към естетическите качества, Armudu помага да се насладите на гореща напитка по-дълго. Чаят в долната част на чашата се охлажда по-бавно, отколкото на повърхността, а температурата отдолу остава висока. В този смисъл Армуду е наистина чудо на древния азербайджански дизайн. Какво не е страхотен сувенир?
3. Козметика с масло
Да, това звучи малко невероятно. Но това е специален вид масло, което се нарича гъстата кръв на земята, което се счита за една от основните тайни на азербайджанските красавици. Нафталан е уникално място в Азербайджан, град, известен със своя прекрасен лечебен въздух, отличен микроклимат и лечебно масло. Според някои източници известният пътешественик Марко Поло пише през 13 век: „Нафталан е вълшебен мехлем, който помага срещу кожни заболявания“.
Газели се превърна в пътеводител за света на вековните традиции за красота - хвърли мост от миналото към настоящето, прилагайки съвременни технологични методи към рецепти от древността. Елитната козметика Gazelli е разработена в собствена изследователска лаборатория, базирана на това вълшебно натурално масло, като единственият източник в света е в Азербайджан. Компанията е сигурна, че природата е най-добрият козметолог: местните продукти включват природни ресурси, които отдавна са доказали своите лечебни свойства, биологично активни съставки, с които Азербайджан е богат. Името на компанията идва от думата "газела" - препратка към женската грация и красота. Поетичната нотка в името на компанията се обяснява с философия, основана на сливането на националните традиции, фината ориенталска мъдрост и световните научни постижения. Тази философия разглежда човека в единство с природата - в него той черпи сила, придобива хармония и баланс, а красотата и благополучието зависят еднакво от състоянието на ума и тялото.
4. Вода Бадамли
Вероятно знаете без нас колко е важно да се пие чиста и богата на полезни свойства вода. С климата на Дубай този вече важен продукт е от особена ценност. В Търговска къща Azerbajan ще намерите вода Badamli - здравословна, тази натурална минерална вода е богата на минерален състав и отговаря на международните стандарти.
Минералният извор на Бадамли е открит в средата на миналия век - историята на тази вода, популярна по онова време в целия СССР, започва през 1947 година. Източникът е разположен на надморска височина от 1274 метра в село Бадамли, област Шахбуз. В завода е инсталирана специална лаборатория, оборудвана с модерно немско оборудване, където се извършва химичен и микробиологичен анализ на водата.
5. Сосове и конфитюри Зира
Не бъркайте с обичайното сладко, което се продава в супермаркета! "Всички тези сладки са естествени. И в някои продукти от линията на Zira захарта изобщо не се използва, следователно тези конфитюри се препоръчват дори за диабетици", каза Камран Мухтаров, управител на търговската къща в Азербайджан.
Бяло сладко сладко с орехи или сладко от дюли - тези сладки успяха да се утвърдят като традициите на азербайджанското пиене на чай. И какво може да бъде по-вкусно от пържени тостове със сладко от смокини, приготвени от сочните, сладки и най-добри плодове на полуостров Абшерон? И колко вкусно е това сладко с цвят на слънце да се комбинира със сирена! Приготвя се само от най-добрите узрели плодове от смокини, зелена ванилия и захар.
Гордостта на азербайджанската кухня е сосът от нар. Този продукт се приготвя ръчно по стара рецепта. При производството на нар се почиства едно семе и семената се отделят от пулпата. Тежкият ръчен труд гарантира плътна консистенция и неповторим вкус.
Послепис Нашият списък не би бил пълен без азербайджански плодове и зеленчуци. Но зрял азербайджански нар или сочни бакински домати се нуждае от допълнителна реклама? Между другото, магазинът предлага удобно обслужване: любимите им клиенти винаги са уведомявани чрез SMS за свежи сезонни доставки.
Адресът: The Mall, Джумейра Бийч Роуд (срещу хотел Джумейра Бийч)
Работно време: 10.00 - 22.00
