Червена скара Новият ресторант Red Grill в новооткрития хотел Sofitel Downtown е повече от просто стекхаус. В Red Grill готвят само от най-добрия филе, подбран от истински експерти в тяхната област, а пържолите сервират отлични вина, които допълват отличния им вкус.
Менюто съдържа 4 вида месо: два сорта от Франция (Charolais Beef и Normandian Beef), два от Австралия (Magyu Beef и Angus Beef). За да избегнат грешки с избора, те ще организират демонстрация, така че да видите от първа ръка какво да предпочитате. Преди основното ястие ще ви предложат и избор на ножове - френски, италиански, австралийски и дори ретро ножове. Ако ви е трудно да изберете, просто си позволете да изберете ножа, който ви харесва - всички те са добри.
Като за начало можете да вземете лукова супа (препоръчително), фуа гра или крем супа от омари. Основното ястие предлага около 8 странични ястия и 8 соса. Тези, които искат да се доближат до светината на светия готвач, ще намерят „масата на готвача“ точно в кухнята - тук уютен рох и дразнещи аромати само ще затопли апетита ви. Много необичайно, но ще има какво да запомните. Ресторантът разполага и с открита тераса с изглед към бургаската Халифа, където след вечеря можете да поръчате наргиле.
Цените варират от 180 до 240 дирхама на пържола, което по принцип е приемливо за Дубай и ресторант от това ниво. Приглушената светлина и салонната музика ще добавят атмосфера на вечерен уют. А в четвъртък, Red Grill се слива със съседния ресторант, Green Spices и можете да поръчате всичко от менютата на двата ресторанта.
Местоположение: Център на хотел Sofitel
Тел .: 04 5036126
Кухня: френска
Средна сметка: от 500 дирхама
Clé dubai
Просто така се случи, че най-добрите ресторанти в Дубай се намират в района на DIFC - финансовия център. Наскоро беше открит Clé Dubai, първият ресторант в региона, Грег Малуф, известният австралийски готвач, собственик на почетна звезда на Мишлен. Посетителите вече могат да опитат класическия му ливански кебап, по друг начин тартар, но със сьомга вместо традиционно говеждо или агнешко. Можете също да опитате пилешко печено с нахут, спанак и стафиди в торти, наречени сайтове, или скариди, мариновани в традиционен сос Шермул и пържени на костилки, под нарна майонеза. Господарят е готов да зарадва известния патешки пай със сладки и подправки, който се нарича бия, и бириани с пъдпъдъчи яйца, патладжан и индийски сос раита. Това е първият ресторант на Малуф в Близкия изток и той вече е придобил признание и слава.
Местоположение: Валутна къща Al Fattan, DIFC
Тел .: 04 352 5150
Кухня: Интернационална, Близкия Изток
Средна сметка: от 450 дирхама
Андреа е
През октомври в Habtoor Grand Beach Resort & Spa се състоя дългоочакваното откриване на ресторанта на Андреа. Богат избор от ястия с термоядрен синтез, разнообразие от подправки, вкусове и аромати, стилен интериор, красиви гледки от прозорците (ресторантът е разположен на бреговата ивица) и модна публика са добра причина да потърсите в това уютно място на Дубай Марина. След вечеря можете да се преместите в близкия нощен клуб XL Dubai, който обещава да бъде основната гореща точка на зимния сезон.
Местоположение: Habtoor Grand Beach Resort & Spa, Дубай Марина
Тел .: 050 502 8666
Кухня: синтез
Средна сметка: от 400 дирхама
