ДЕКЛАРИРАЙТЕ С ВСЯКА ОТГОВОРНОСТ, НОВИЯТ СЕЗОН НА ГАСТРОНОМИЧЕСКИЯ ХЪРВАНЕ В ДУБАЙ е ОТВОРЕН След лятна почивка, ЖИВОТЪТ ВЪРНЕТЕ НА ОБНОВЕНИ РЕСТОРАНТИ, БАРОВЕ И НА ОТВОРЕНИ ТЕРАСИ. ВСИЧКО ДА ПОТРЕБИТЕ ЗА НОВИ ТЕМПТАЦИИ!
Адресът в центъра на града
Неос ››› Бар Neos с обширна зона за сядане е една от най-атрактивните туристически дестинации в Дубай. Футуристичната природа, богат избор от коктейли и закуски с подпис и великолепна гледка от птичи поглед към танцуващия фонтан помагат да усетите напълно цвета и да оцените красотата на нощния град.
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 436 8888
Дубай Марина
Elken Café Community ››› Ново ярко кафе в престижната зона на Дубай Марина ви кани да опитате изкушенията на европейската кухня и вкусните домашни пайове. Един от оригиналните специалитети е торта с моркови в буркан, която се превърна в бестселъра на сезона. Интериорът е проектиран в европейски стил. Институцията чака всички, и особено семействата с деца, за закуска, обяд и вечеря. Доставката за дома е налична.
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 432 5720
DIFC
Районно фоайе DIFC ››› Лоундж барът в сърцето на Дубай отново е готов да приеме гости. За всички, които ценят високия стил и искат да отпразнуват уикенда с вкус, елегантният бар, който е подходящ за танци и небързана комуникация, предлага богат избор от класически коктейли и леки канапе. В петък и събота тук се организират нощи в стил 1980-те.
Допълнителна информация и резервации на телефон: 050 880 2285
Звезден готвач в столичен клуб
Известният готвач и телевизионна водеща Силвена Роу демонстрира пред дубайската общественост широките си познания в областта на кулинарното изкуство, в които владее добре. Събитието беше специално организирано за участници и гости на престижния клуб по интереси Capital Club. Менюто на вечерта включва закуски с подпис на готвач, включително задушени патладжани с ядки, оригинални профитероли с хумус и сусамово семе. Като основни ястия на гостите бяха предложени фуа-гра с билки, зеленчуци и венчелистчета от цветя (именно използването на цветя в готвенето е стилът на подписа на Силвена Роу - прибл. Ред.), Османската раци с кокос и кориандър и черна треска в сос от сладък нар. Кулминацията на вечерта беше истинско театрално представление „Шоколадов взрив“: всички течни съставки на десерта бяха майсторски поръсени на маси и отгоре поръсени с шоколад и сладкиши. Това шоу предизвика истинска наслада на публиката!
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 428 6969
Сук ал бахар
Фуего ›››Модерният мексикански ресторант Fuego на третия етаж на комплекса Souk Al Bahar е създаден с цел да се превърне не просто в гореща, а в истински огнена точка на „тялото” на Дубай (Тиера дел Фуего, или архипелаг Тиера дел Фуего). В крайна сметка истинският вкус на Мексико трябва да е точно такъв - пламтящ и страстен. Стаята е малка, разделена на три основни стаи: трапезария, стая за самостоятелна вечеря и бар. Огнената концепция преобладава в дизайна: осветен бар плот, декоративни панели с шарки, характерни за латинския регион, изобилие от камък и тъмно дърво. Атмосферата благоприятства лежерна вечеря с приятели. Смята се, че основата на мексиканската кухня са месни закуски, но в менюто на Фуего намерихме много ястия от риба и морски дарове. Сред тях - всички очаквани закуски „севиче“, агнешко на скара (барбакоа), сърдечни фаджито и бурито (аналог на шаурма - прибл. Ред.) И още много изкушения от националната кухня, познати ни от телевизионни предавания от детството. Заслужава да се спомене бара, където, разбира се, не можете да направите без известната текила, дузина коктейли с подпис и впечатляваща винена листа.
На входа ни посрещна готвачът Жозе Мануел, автор на чиниите с подписа на ресторанта. Като аперитив ни донесоха начос (чипс, направен от царевично брашно) с два вида сос - пикантен и сладко-кисел. По препоръка на Жозе избрахме гуакамоле или салата от авокадо. Приготвя се пред очите ни за две минути и се сервира в съд с вулканична лава. Все пак тези видове закуски за горещ климат са незаменими: леки, освежаващи, не оставят неприятен послевкус. Като основно ястие предпочетохме „фаджитос“ и „бурито“ с говеждо месо Ангъс. Месото е нежно, без подправки, сервирано горещо, със зелени зеленчуци и билки. Ястието е леко и въпреки впечатляващата порция, не оставя тежест. За десерт, плодов и билков чай и пудинг с подпис, също от готвача Хосе, за да подсладите вечерта.
По принцип прекарахме не повече от час в ресторанта и по време на разговора времето мина бързо. Сред предимствата на институцията бих искал да подчертая уютна атмосфера и разумни цени (средната сметка за двама е около 500 дирхама). Ресторантът е отворен всеки ден за обяд и вечеря.
От минусите - липсата на гледка тераса и сравнително трудната достъпност на мястото: много туристи все още предпочитат мрежови кафенета. Между другото, през септември тук ще бъде отбелязан Денят на независимостта на Мексико. Изчакайте нашия репортаж от местопроизшествието!
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 449 0977
Адрес Дубай Марина
Мазина ››› Всяка вечер в ресторант Mazina гастрономично пътуване до различни части на света. В четвъртък - до Далечния Изток, където гостите чакат класически ястия от риба и морски дарове, включително раци, сьомга и стриди (от 285 drx на човек). В неделя - до слънчева Италия с миланското ризото, класическото болонезе и разнообразни пици (от 225 drx на човек). В четвъртък - до Монголия ... В същото време всеки може да приготви храна по свой вкус в демонстрационната кухня (от 220 drx на човек).
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 436 7421
DIFC Gate Village
››› Wheeler's Steakhouse в центъра на Дубай ви кани на обилна храна. Ресторантът е известен със своите специалитети, особено раци в цитрусов сос, маринована сьомга, пресни стриди и разнообразни месни ястия. В събота - печено за двама и селекция домашно вино за месо на специална цена от 350 др. Идеален начин да прекарате почивния ден, нали ?!
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 386 0899
Гранд Хиат Дубай
SUSHI ›››През новия сезон популярният суши бар SUSHI има свеж интериор и актуализирано меню. В допълнение към традиционните суши и сашими, сега можете да опитате удонова юфка, популярна темпура (патладжан, тиква и скариди, изпечени в сладкиш), оризови топчета Donburi (с риба, месо или зеленчуци) и много други. На ново оборудваната скара всеки може да приготви якимоно ястие на шишчета с пилешко месо и риба. Всички продукти са доставени от Япония и внимателно подбрани от шеф готвача Рай Каджима. Барът предлага вечеря в атмосфера на прохладна цъфтяща градина, в уютна и приятелска атмосфера.
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 317 2222
Хотел Вида в центъра на Дубай
Бистро Ла Сере и Буланжери ››› Двуетажно бистро и пекарна, проектирана в истински френски стил, отворена в сърцето на Дубай. Всяка сутрин заведението със снежнобял интериор и стъклена фасада среща аромата на свежи сладкиши и предлага леки закуски. За обяд и вечеря посетителите могат да се насладят на селекция от средиземноморски ястия. Продуктите се доставят от европейски ферми и се позиционират като екологично чисти.
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 428 6969
Oberoi dubai
Nine7One ›››Брънч с обрат! Новият петзвезден хотел в центъра на Дубай, в района на Business Bay, представи менюто на петъчния следобед за представители на градските медии в ресторант Nine7One. Стилът на институцията е модерен, кухнята е азиатски фюжън. Тук са представени и кухните на Индия, Индонезия и Япония. Оригиналните закуски включват gazpacho с ягодово кисело мляко, скариди със зелена сапа с папая или dohra със зелена ябълка. Молекулярната кухня и оригиналното представяне на ястия - в чаши и епруветки, сякаш от химическа лаборатория - могат да бъдат наречени „подчертаване“. Като цяло институцията оставя добро впечатление и се очаква да бъде търсена от жителите на строителния район. Ресторантът е отворен денонощно!
Допълнителна информация и резервации на телефон: 04 444 1444
