Гора, огън и вода ...
До около 1000 г. сл. Хр д. катеричка можеше, скачайки от дърво на дърво, без да докосва земята, да стигне от Антверпен до Гронинген или от Маастрихт до Алкмар.
Жителите на страната удавиха печки на дърва и палеха огньове. Те изграждаха къщи и кораби от дървен материал и правеха дървени обувки-klomkomps. Горите бяха унищожени безпощадно и тогава беше наложена забрана за сеч. Декоративната дървесина можеше да се изнася от други страни и като гориво беше твърде скъпа. За щастие в Холандия имаше големи находища на торф. От него хората се научили как да правят гориво.
Торфът, извлечен от драги от почвата, има високо съдържание на калории. Той беше изваден от водата и изсушен на земята. Много езера възникнаха в Холандия в резултат на добив на торф.
От самолета можете да видите необработени торфени зони и езера, които са обявени за национални резервати. Някои от тях, като Верибробен, Де Гроте Пейл и Бийсбос, станаха национални паркове.
Друга характерна особеност на Холандия е завладяването на водния елемент. Значителна част от полдери или дренирана земя понякога се намира на 6 метра под морското равнище. С помощта на язовири, мелници и системи за регулиране на водата на полар холандците успяват да поддържат нивото на водата нормално. Освен това частта използва системи, контролирани от компютри, така че в случай на суша или дъжд, нивото на водата остава същото.
Между другото, Холандия не е само низина. В различни периоди от ледниковия период на нейната територия възникват ледени шахти от ледниково брашно и пясъчни дюни. Следователно, някои участъци от почвата лежат по-високо от съседните райони, където реките проникват през блатистите заливи. Столицата на Холандия не е Хага, където седи правителството, а Амстердам. И ние, разбира се, започнахме запознаването си със страната от този красив град
Здравей Амстердам!
Пътуването ни започна с пристигане на летище Шипхол, което служи като отправна точка за пътуване из цяла Европа. Това е родното пристанище на холандския въздушен флот KLM, първата авиокомпания в света, която работи успешно повече от 75 години. Летище Амстердам се намира на около 7 метра под Северно море. По-рано вълните на езерото Харлеммер се пенеха тук. Отводнено е с помощта на десетки вятърни мелници и парната помпена станция Crookyus, която сега е музей.
Амстердам е напълно невероятен град, особено ако го погледнете отгоре. Градският план не се състои от многобройни правоъгълници и квартали, както в много холандски градове, а от кръговете, които образуват пояса на градските насипи и канали.
Основното име Амстердам идва от латинската дума "Amsterdamum". Възникна през 1270 г. при устието на река Амстел, която течеше към залива Хей, като язовир със ключалки. Амстердам получи градски права около 1300. Веднага бе създадена митническа служба за внос на бира от Хамбург и доста бързо имаше оживена транспортна връзка с този град, търговията с която се разширяваше.
Амстердам се превърна в свързваща търговска връзка между Фландрия и страните от Балтийско море. Зърното идва от балтийските страни и вече през XV век градът се превръща в голямо хранилище за зърно в северната част на Холандия и най-големият търговски център в Холандия. По времето на художника Рембранд, през 17 век, еврейските квартали са били разположени близо до Амстердам. Между другото, къщата на самия Рембранд също беше в тази част на града. Еврейските търговци, които бяха много активни в Холандия, нарекоха Амстердам „Моким грот“, което на идиш означава „Голям град“.
Вече променящият се Амстердам вече е един от най-удобните градове в Западна Европа, където животът е в разгара си 24 часа на ден. Центърът на града е пешеходна зона, заобиколена от пръстен с насипи, където всичко е под ръка и на пешеходно разстояние.
По-близкото ни запознаване с града започна от централната гара, където беше създадено пристанище за пристанище на развлекателни лодки, които транспортират туристи по многобройни канали. Спектакълът на Амстердам от водата е незабравим. Туристите се запознават с красивите му паметници, сгради и мостове, разположени по живописните алеи. Затворените лодки са много удобни, макар и доста ниски: те трябва да могат свободно да преминават под безбройните мостове на този град по вода. Ако застанете на моста и наблюдавате маневрите на лодките, тогава ще бъдете запленени от съзерцанието колко близо са тези лодки, никога, за щастие, без сблъсък, благодарение на опитните кормчии.
Характерна особеност на Амстердам са плаващи домове и яхти. Около три четвърти век градските власти работиха върху изграждането на нова сграда в община Амстердам. Докато течаха дискусии по този проект, необходимостта от изграждането на нова Опера беше назряла. Голямата сграда, построена в резултат на това, обединяваща тези два важни обекта, получи името "Стопера". Тази сграда стои на кокили, чийто брой е 3075 и градът наистина се гордее с тази структура.
През лятото във всяко кътче на Амстердам животът бушува, особено на открити тераси, където обслужващият персонал е винаги приятелски настроен и можете да чуете всички езици на света. Площад Лайден или Лейдсепджане всъщност е най-голямото открито кафене или тераса на столицата на Холандия, но площадът Рембранд (Рембрандсейлин) е малко по-нисък от него в това.
Къде другаде по света може да се намери такова разнообразие от фасади като в Амстердам? „Златният век“ на амстердамската архитектура е периодът на икономическия разцвет на Холандия (1600-1700). През този период холандските търговци се опитват да се надминат с лукса и богатството както на външния вид, така и на украсата на домовете си. Това се отрази на разнообразието от фасади, сред които можете да намерите най-сложните и причудливи форми. Фасадни плочи и специални изображения, които красят всяка къща, разказват своите невероятни истории за къщи или техните собственици.
В тихи летни вечери, веднага след като здрачът падне и цялото движение се успокои, Амстердам придобива специален чар. Десетки хиляди светлини осветяват контурите на мостове и сгради, отразени във водата на канали и реки. Паметниците и модерните сгради са подчертани, придавайки на града футуристичен вид. Кварталите на Червената светлина имат свой чар. Коренният Амстердам, произлязъл от моряци и търговци, спокойно се отнася до заведения, разположени тук.
Парламентарен Хага
Пристигайки в Холандия и започвайки да се запознаем с Амстердам, посетихме града, където парламентарната демокрация царува върховно - Хага (старото име е от Gravenhage, което означава „брои хеджиране“). Кралица Беатрикс живее тук и тук е нейният офис. Изглежда, че един от предците на монарха, който яздеше кон, охранява нейния кралски дворец, който преди се наричаше „Ауд Хоф“ („старши двор“).
През лятото Хага често организира множество събития, в които участват най-различни групи хора, които искат да привлекат вниманието на медиите. А през есента всяка година на третия вторник на септември кралицата на Холандия Беатрикс отваря парламента. Нейно величество пристига в сградата на Парламента в Златната карета, която жителите на Амстердам навремето представиха на кралския дом на династията Оран. Разкошът и великолепието на шествието на представители на управляващата къща привличат много зрители - привърженици на монархията.
Дворецът на мира (Fredespaleis) в Хага е от голямо международно значение. Владетелите на много страни по света са се събирали многократно в тази сграда на постоянния арбитражен съд, за да обсъждат и разрешават всички видове конфликти, които възникват по света. Тук са Международният съд и Академията за международно право.
Жителите на Хага наричат града си "отворен", защото в него се провеждат важни културни събития, бизнесът кипи тук и дипломатическите отношения между страните се развиват. Хага е отворена за изкуство, там редовно се провеждат международни конгреси и изложби.
Рейнски мелници
Образът на Холанд се свързва главно с мелници, лалета, дървени обувки и национални дрехи. Всъщност Холанд е много по-голям и по-широк от споменатите стереотипи.
Град Ротердам е бил и остава най-голямото търговско пристанище в света и товарен пункт, благодарение на многобройните си пристанища. Утрехт, разположен в центъра на страната, се нарича „градът на съкровищата“, все още има много признаци от живота на богатата Римска империя. Най-големият град в южната част на Холандия е Айндховен. Там се намира централата на гигантското електронно оборудване - световноизвестната компания Philips. Особено различен е от всички останали села и градове на островите на провинция Зеландия, където холандците демонстрират най-високите постижения в ограничаването на водната стихия и изграждането на подвижни язовири, които блокират морето. Провинция Фрисландия, граничеща с езерния регион, е рай за любителите на водните спортове.
Огромен флот от яхти, лодки и моторни лодки, които могат да бъдат наети, е на разположение на всеки турист. Почивките могат перфектно да се прекарат на островите на Вадденско море и всяка година огромен брой пътници идват както от самата Холандия, така и от чужбина. Особен интерес представлява селището Киндерлейка. Това място е включено в списъка на ЮНЕСКО като специално защитен паметник от миналото.
В края на района на Албасервард, близо до устието на река Рейн, е този типичен холандски пейзаж, където 19 мелници са подредени в един ред, за да се източи околния полдер. Легендата гласи, че по време на едно наводнение люлката с бебето била измита с вода, но котката я запазила по чудо. Язовирните мелници са построени през 1740 г. и привличат огромен брой посетители всяка година с камери и видеокамери в ръце.
Европейска цветна градина
В цялото пространство от Хага до Хелдер, отвъд дюните, има безкрайни полета от лалета или луковични насаждения. Най-известните в тази област са селата Лис и Хилегон със световноизвестния им парк Кеукенхоф.
В началото на разчитането ни този сайт се състоеше изцяло от торфени блата и дюни в устието на реката, покрити с пясък. Тъй като водата от реката не можеше да потече в морето, тук възникнаха благоприятни условия за растеж на растенията, които допринесоха за образуването на торфени находища. Тази почва беше идеална за отглеждане на луковични култури. От южната страна на град Лиса са мощните полукръгли порти на Теис Девър. Това е единствената сграда в този стил, останала на хората от Средновековието. На територията на Кеукенхоф край Лис всяка пролет се провежда световноизвестна изложба на цветя, която привлича посетители от цял свят.
Недалеч от Амстердам е град Алсмер, който от 1850 г. е известен с цветарството и растениевъдството. Там се намира и най-големият търг за цветя в света. Това е модерен комплекс, оборудван с най-новите технологии. Най-модерната логистична система осигурява невероятно бързи операции за продажба, транспортиране и доставка на цветя навсякъде по света. Букет цветя, предлагани за продажба на търг в Алсмер, в същия ден можете да закупите например в Токио или в Ню Йорк. Търгът е кооперативно предприятие, което има 3000 членове - цветарски фирми и организации. Всяка година търгът организира национална изложба за производители на цветя (National Blumen Factentostelling), чиято цел е да демонстрира продуктите на различни страни и да идентифицира основните тенденции в цветарството. Тази изложба е най-важното събитие за производителите на цветя по целия свят. В Алсмер има и лаборатории за проверка на качеството на растенията и училище за градинарство и цветарство.
Пристанище, мачти и сирена
В град Ротердам постоянно се организират различни изложби от различен вид. Ярко впечатление направи посещение на Евромаст, висок 185 метра, разположен в пристанището на Ротердам, в средата на който има ресторант с прекрасна гледка към града и всички пристанища на това най-голямо пристанище в света. Евромастата е построена през 1960 г., а през 1970 г. е построена Космическата кула. Днес и двамата са най-важните атракции на града.
Освен това Ротердам е най-големият център на съвременната архитектура. Къщи с форма на кубика са построени тук от архитект Пит Блом. Красив мост Еразъм, останал на кабел, който популярно се нарича „Лебедът“. Модерни небостъргачи, които отразяват старите сгради на града, украсяват насипа и дворцовия площад. Заслужава да се отбележи, че още през 1898 г. Ротердам беше известен в света, благодарение на огромното си пристанище на високо техническо оборудване. Тогава бе построен Белият дом. Тази сграда, висока 45 метра, беше най-високата в Европа.
През 1963 г. пристанището в Ротердам се превръща в Европорт - истински портал към Европа, заемайки първо място в света по качество и обхват на работа. Това беше улеснено от огромна реконструкция и мощна конструкция за разширяването му.
На брега на река Гове (или Гауде) има още една атракция: през 17-ти век е имало голям рибен пазар - истински "рибен храм". Има няколко понятия, които днес се определят от прилагателното „гад“. Това е вкусно високомаслено сирене Гауди, тръби за пушене от бял камък, известният фаянс Гауд и, разбира се, свещи Гауди. Паметник на холандската архитектура е известното кметство Гауд в късен готически стил, облицовано от естествен камък от външната страна. Сградата наподобява приказен замък, елегантен, ефирен и великолепен в същото време. В момента бракове се сключват в бившия кабинет на управителя на кметството. Тази стая е украсена с тапет от килими и образа на Богородица - покровителка на Гауда.
Град Едам е известен и със сиренето си "Едам" далеч извън границите на Холандия. Днес това сирене се прави не само в Едам, но и в цяла Холандия. Сиренето "40ё Edamer" обикновено тежи 1,7-2 кг. Той е направен под формата на кръгла глава и е добре нарязан. Вкусът се определя от ценителите като "пикантен и свеж".
От древни времена град Алкмаар е известен със своята търговия, образователни институции, транспортни бюра и болници. Голям пазар за сирене в района около Тегло камарата се провежда всеки петък сутрин от април до октомври. Този пазар е световно известен и е предназначен главно за туристи. В града можете също да обикаляте по каналите на воден трамвай. По вода можете да минете покрай очарователни дворове и елегантни търговски къщи. Голяма църква С Laurensa е уникален пример за Брабантска готика в Холандия.
Най-интересните забележителности на страната са в Лайден.Крепостта Лайден е чудесен пример за средновековен замък. Построен е на изкуствен хълм. До него е Тисанската библиотека, кръстена на холандския адвокат Йохан Тисий, който завещава своята академия. В Лайден е известната латинска школа, построена през 1431г. В миналото в този град са работили много велики учени. Например известният специалист по езици Йосиф Юлий Скалигер, известен като основател на сравнителната лингвистика. Владееше френски, немски, италиански, гръцки, арабски, иврит, арменски, сирийски, персийски, турски и знаеше латински. В църквата в Питеркерк има паметник на гроба на доктора Херман Бурхава с надпис. Това показва, че Лайдън почитал своите учени, а господин Бърхаве бил не само изключителен лекар, но и богослов, философ и математик. Зад основната сграда на Академията се намира Ботаническата градина - Хортус Ботаник, която е основана при основаването на университета в Лайден.
Градове и села
Що се отнася до националните дрехи, село Стафорст, както и селата Маркен и Волендам са особено известни с него. Въпреки че местната младеж, отивайки на дискотека, предпочита по-модерни дрехи.
Селското стопанство в Холандия, включително животновъдството, е едно от най-напредналите в света. Свръхпроизводството на мляко и свинско месо в страната принуждава фермерите да намерят алтернативни решения. Така например все повече жители на селските райони започват да се занимават с развъждане на змиорки и соми. Или преминават към производството на местни селскостопански продукти по методи в съответствие с екологичните изисквания за опазване на околната среда.
Много холандски жители и туристи от цял свят предпочитат да прекарват свободното си време в Zandvoort. Влакът спира почти на плажа, а сред дюните има велосипедни и пешеходни пътеки. Добре поддържаният център на Задуърт привлича с безброй кафе-тераси. Освен това има много културни и развлекателни места. Известното казино край морето се радва на особен успех. През Zandvoort се провеждат състезанията по шосейни състезания.
Тази малка страна е обитавана от множество групи хора, които се различават по обичаи и характер. И така, жителите на западните райони са по-отворени; жителите на Фризия и Громингам са по-резервирани, но се размразяват след приятелски разговор, а жителите на южните провинции обичат празниците. Отличителна черта на холандците е тяхното познаване на чужди езици.
Те казват: "Страната ни е толкова малка, че не можем да очакваме от други нации, че ще научат холандски език. Затова ние се опитваме сами да научим чужди езици." Един стар холандски министър веднъж каза: "Холандците говорят различни езици, защото цялата чужда държава е с нас."
Почивка всеки ден!
Пътуването до Холандия е само по себе си почивка. Е, ако имате достатъчно късмет да стигнете до карнавал, фестивал или парад, тогава събитието ще бъде толкова значимо, че ще има достатъчно впечатления до края на живота ви. Имах късмет, защото пътуването ми съвпадна с Деня на кралицата - това е национален празник на единството и солидарността. Холандците вложиха в този ден оранжевия цвят на династията Оранжеви и създадоха „безплатен базар“, където всеки може да продава и купува всеки продукт направо на улицата.
Холандия е една от малкото страни, в които са запазени национални обичаи. Много често по улиците можете да намерите машина за смилане на органи, която играе за минувачите. И не би било преувеличение да се каже, че Холандия е страна на колоездачите. При всяко време тук всеки кара колела - и работници, и членове на кралското семейство.
Уникален по своето значение е най-големият национален парк в страната - De Hogu Veluwe. Известен е като един от най-големите музеи на скулптури в Европа в Отерло - това е повече от 20 хектара шедьоври на открито на известни майстори на ХХ век.
Връщайки се в Амстердам, посетихме Rijksmuseum, където са събрани шедьоврите на великия Рембранд. В близост е музеят на Ван Гог. Направихме време и да посетим музея на диамантите и фабриката за диаманти. След проверката водачите предлагат на туристите да купят диаманти, нарязани тук - без данъци и с всякакви отстъпки.
С голямо удоволствие се запознахме с националната кухня на Холандия, посетихме много уютни ресторанти. Традиционната кухня е известна със своята „селска“ здравина, широкото използване на местни продукти и отличните традиции при приготвянето на морски дарове. Най-типичното ястие - "хотиот" е нежно варено месо със зеленчуково пюре. Тук се сервират и свински бутчета и боб с крекери.
Невъзможно е да си представим холандската кухня без всякакви сандвичи. Най-известният от тях е горещ трислоен сандвич с пържени яйца, бекон и шунка, както и ротердамски сандвич със свинска мас и домати.
От алкохолните напитки холандците предпочитат бирата и известната течност Orange Bitter. А холандците правят и най-вкусния джинджифил в света. Джинджифиловите бисквитки са идеални за кафе, което холандците пият през целия ден.
И въпреки това „обаждащата се карта“ на Холанд са плантации с цветя. Напускайки Амстердам, посетихме най-големия пазар за цветя и купихме много различни цветя, които перфектно се вкорениха и се заселиха в Емирствата. Заедно с тях отнехме със себе си частица радост и душа, впечатления и спомени от тази невероятна страна. Сбогувайки се с нея, решихме да посетим не по-малко атрактивната страна, разположена наблизо. Става въпрос за Белгия, с която искаме да се опознаем по-добре, да разберем нейната история и да ви разкажем. Ето защо, ще се видим скоро!
