Може би някой друг ще си спомни за пържолата и печеното говеждо месо. Всъщност английската кухня е по-скоро обикновен стил, който трябва да се изрази във всичко - традиционни и не толкова добри ястия за Misty Albion и най-важното - в атмосферата на ресторанта, където въпреки привидната непретенциозност, всичко е обмислено до най-малкия детайл. Днес най-известните пропагандисти на традициите на английската кухня са двама готвачи - Гордън Рамзи и Джейми Оливър, които изведнъж решиха, че уменията за готвене на добри, вкусни и здравословни ястия от съвременните английски домакини на практика са загубени. Въпреки това, не за тези няколко готвачи и изобщо не за това как да се готви "йоркширски пудинг", ще говорим.
Каним ви в ресторант Ivy, открит наскоро в хотел Jumeirah Emirates Towers в Дубай, за да изпитате атмосферата и да се потопите в истински английски свят, не само патос, но и ежедневни ястия в приятна компания.
Като клон на известния лондонски ресторант, наскоро отвореният Dubai The Ivy е направен в същия стил на класическа простота и комфорт. Кристална канделабра, висококачествени прибори за хранене и нишестени бели покривки придават елегантност на интериора, а комфортът са тежки дървени мебели с тъмно зелена кожена тапицерия. Малко вероятно е, разбира се, този ресторант в Дубай да стане толкова практически недостъпен, колкото в Лондон заради популярността си, но очевидно няма да има недостиг на посетители тук.
Перфектно приготвените шедьоври на британската и европейската кухня, като месен пастир „овчарски“ пай, препоръчан ни като специалитет, печен морски език или скандинавски сладоледни плодове в шоколадов сос за десерт, ще зарадват дори и най-капризните посетители. Определено трябва да опитате салатите с рук.
варен картоф, варени картофи и норвежка сьомга, класически цезар или брунчета със сушени на слънце домати, козе сирене и зехтин.
Ive се погрижи и за тези, които изобщо не се чувстват като домашно приготвени пържени картофи. Ще им се предложат сашими, тайландски костур и други „чужди“ деликатеси - но какво, искам да зарадвам всички гости. Да, опитайте се да оставите място за десерти! Дори списъкът им в менюто прави избора почти невъзможен и на вкус ... Що се отнася до цвета, няма приятели! Затова сме сигурни, че ще изберете десерта, на който определено не можете да устоите. Харесахме меките бисквити с аромат на портокал, поднесени с ароматно прясно сварено кафе.
Определено трябва да дойдете в ресторант The Ivy за вечеря (или по-скоро да вземете такси), за да отдадете почит на отличната винена листа. Въпреки това, дори и в обедно време, можете да използвате цялостното меню за бизнес обяд (само за 150 дирхама) и да опитате салатата и основното ястие по ваш избор - риба, месо или тестени изделия / ризото. Страхотното е, че всички поръчки се изпълняват доста бързо!
И, разбира се, Ivy пленява в приятна атмосфера, благоприятна за комуникация и разумно съотношение цена. Всичко това ни кара да вярваме, че в Dubai The Ivy можете не само да обядвате или вечеряте, но просто да се отпуснете след работен ден в ресторанта.
Много ни хареса The Ivy, надяваме се, и вие скоро ще бъдете там! Да, менюто на ресторанта също има риба и чипс, казват, че е страхотно приготвено! Опитайте!
