Защо Сардиния и откъде идва това място - Коста Смералда?
Сардиния е вторият по големина сред средиземноморските острови. Този остров е просто приказно красив, а морето тук е най-чистото в Италия. 1850 километра плажове са една четвърт от всички плажове в Италия, и то най-добрите!
В думата „Сардиния“ няма нищо рибно. Местните жители казват, че Сардиния е наречена така, защото племенникът на самия Херкулес - Сардус - по някакъв начин е влязъл на този остров ... ... Потомци - сардински острови - са дошли от него. Но дори древните гърци наричали остров Ихнуз („човешки отпечатък“), а римляните - Сандалион. Отгоре Сардиния е наистина подобна по форма на гигантски крак, отпечатъкът на който е оставен на повърхността на морето от някой гигант. Според една от местните легенди, това парче земя е следа от стъпалото на Създателя на Земята. Намирайки се на острова, вие постепенно започвате безусловно да вярвате в него ...
Смята се, че курортната история на Сардиния започва преди 50 години с шейх Карим Ага Хан IV, който има разбивка на лодка точно в близост до северните брегове на острова. Шейхът стъпи на девствения бряг от туристическа гледна точка и видя зелени маслинови гори, планини и море с рядък изумруден цвят. И под краката ви - напълно бял пясък! Пясъкът в Сардиния е специален, тежък и еластичен, никога не залепва и не се запушва в нищо.
И тогава той разбра какво трябва да се направи ... На Лазурния бряг, помисли си шейхът, стана тесно. И лукс, не търпи суетене. Каква е разликата между просто бутик и много скъп бутик? В броя на предметите на квадратен метър. Шейхът реши да построи пет луксозни хотела (не повече), няколко бутика (неприлично скъпи) и, разбира се, ресторанти. Всичко останало е създадено много преди появата на Карим ага хан IV от самата природа.
Той купи тази земя и излезе с нейното име - Коста Смералда - Изумруден бряг. Той построи хотели в истински сардински стил и внесе уют и простота, присъщи на този стил, до състояние на спираща дъха и абсолютен лукс.
Днес Коста Смералда е на 14 квадратни мили в северната част на Сардиния в близост до град Олбия. Неговата територия от двете страни е обозначена с два големи гранитни блока; всички знаци по крайбрежните пътища са направени от един и същи камък. Сега контролът на Коста Смералда (крайбрежието на Есмералда) премина от ръцете на Ага Хан в ръцете на американския собственик на хотели Том Барак. Според италианския вестник Corrtere Della Sera „мнозина изпитват носталгия по„ неговия “бряг и молят Ага Хан да се върне“.
Полузатворен клуб
Почивките в Сардиния са превъзходни и луксозни, така че е скъпо. В Сардиния ще вземат много пари за всичко, но ще го направят и ще го представят така, че да платите точно толкова, колкото струва, а не цента повече.
Привлича избирателността на обществото. По традиция тук идват наследниците на древни династии и специална "синя" кръв. Не повече от хиляда души пристигат тук седмично, включително тези, които наемат яхти.
Онези, които свикнахме да наричаме VIP, първо жадуват за публичност. Тогава те започват да търсят усамотение. Има много вили, собственост на известни личности - Ла Чертоза Силвио Берлускони, Карим Ага Хан, Рустам Тарико, Наоми Кембъл и се носи слух, че е Владимир Путин.
В Сардиния принцеса Даяна се срещна с Доди Ал Файед, тук Лиз Хърли и Хю Грант прекараха медения си месец. Редовни гости на Сардиния - Тина Търнър и Том Круз, Адриано Челентано и Мадона ... Президентите идват тук, италианският и международният финансов, политически и спортен елит и целият световен елит. Като цяло знаменитостите идват в Сардиния не като експонати, а като почиващи и не правят това, което се очаква от тях, а това, което душата им желае.
Легендарният клуб Billionatre, известен в целия свят и се превръща в олицетворение на лукса (собственост на италианския милионер, шефа на екипа на Renault F1 и приятел Naomi Campbell, Flavio Briatore) и дизайнерски магазини Porto Crevo, напомнящи за рибарско селище, което всъщност беше създаден специално за бутици (това място може лесно да се сравни с Миланския Монте Наполеоне), сякаш магнит, привлечен от огромни яхти, оращи Средиземно море. Някои от плавателните съдове са толкова големи, че посещението им в най-популярните заливи на Сардиния се регулира от специална електронна система за маркиране и се облага с данък. „Да бъдеш богат не е престъпление“, обича да казва Флавио Бриаторе.
Дните, прекарани в Сардиния, винаги са изпълнени с ярки и незабравими събития: международни регати, спортни състезания и цветни празнични шествия. В откритата зона на хотел Cula di Volpe (лейди Даяна се е спряла тук преди съдбовното си пътуване до Франция) се провеждат концерти на поп звезди, а на паркинга има изложба на луксозни коли. На площад Мария Луигия, хотел Forte Village в южната част на острова всяка вечер организира концерти на звезди от класическа или поп музика, модни ревюта, изложби за бижута ...
Екскурзии в Сардиния - концепцията е много произволна и обикновено означава пътувания из острова или разходки с лодка. Пътищата в Сардиния са изненадващо леки. Тук-там има живописни селца и ханове с "агротуризъм", където можете да хапнете козе сирене, пресни зеленчуци и шишчета за барбекю, поръчайте чаша мирта ликьор! Никъде другаде по света не го правят вече, само в Сардиния.
Едно пътуване до централната част на острова ще ви позволи да видите уникалните структури на Нураги Барумини - символ на праисторическа Сардиния. Тези крепостни и наблюдателни кули, изградени от гигантски камъни под формата на пресечени конуси, стоят тук повече от 25 века. Загадката за произхода на нураг все още не е разрешена.
В североизточната част на острова се намира средновековният град Алхеро, заобиколен от седем-кулови стени. Тесни улици, руини на крепостта, очарованието на древността. Парна лодка се движи от Алгеро до важна градинска атракция - „пещерата Нептун“ със сталактити. Но, разбира се, най-поразителното и впечатляващо може да бъде разходка с лодка до френския остров Корсика. Почитателите на здравословната почивка със сигурност ще се насладят на курортния комплекс Forte Village, който се състои от осем хотела, заобиколени от тропически градини. По принцип дори не можете да го надхвърлите. Има клубове, магазини, ресторанти, тенис кортове, козметичен център с фитобар и уникален център за таласотерапия с пет басейна, заобиколен от екзотични растения.
Курортът Forte Village е разработил уникален "здравен маршрут", който предлага постоянно плуване в шест басейна с разлика в температурата от + 20 ° C до + 38 ° C и различни нива на соленост.
Сардинска кухня
Основната „особеност“ на сардинската кухня, където и да се готви храна - в селска фурна или електрическа фурна, е да се запазят всички предимства на естествените продукти. Най-типичните ястия са Porceddu - прасенце, подправено с мирта и изпечено под земята в яма с горещи камъни или пържено на шиш, на открит огън, в което се добавя ароматно дърво (хвойна или розмарин). В допълнение, това е Taccola - яребица, приготвена по същия начин, Malloredus - макаронени изделия с кнедли в сос с овче сирене, и Sosripi - бита десерт с билки с горчиви бадеми.
Сардис най-вече се смятат за овчари, затова тук е представен богат асортимент от ястия от агнешко и овче сирене. Сардинският хляб е отлично подходящ за различни видове сирена (има повече от сто вида му).
"Кралят на морето" на Сардиния - варен омар в соса от собствения си хайвер и друг деликатес - тестени изделия с морски таралежи (а само женски, пълни с хайвер) могат да бъдат дегустирани навсякъде.
Красотата на Сардиния е, че когато пътувате на яхта, можете да спрете и да отидете до един ресторант, а след това до друг, всеки път да намерите нещо ново за себе си или, напротив, да опитате традиционни ястия, приготвени по най-неочаквани начини.
В Палау, в ресторант La Taverna, който се намира точно в пристанището, кухнята е направо луда. Основното ястие е Buybes, невероятна рибена чорба, приготвена по италиански начин. Освен това сервитьорът настоятелно съветва да не приемате нищо друго: "Поръчахте супа!" И наистина бабините са първата, втората, салата и десерт. Това невероятно ястие се приготвя от риба, морски дарове, домати и подправки. Трябва да се измие със студено вино, а лека закуска - с тънки сардински питки, пържени в зехтин.
В Алхеро има напълно прекрасен ресторант, на входа му виси голям рак. Те готвят риба Сан Пиетро, която е много трудна за улов, защото се намира изключително в дълбините. Може да е трудно да се хванете, но има едно чисто удоволствие. В ресторант Persatore, който стои директно на водата, с изглед към същото старо пристанище на Порто Черво, всеки може да сподели останките от храненето си с рибата. В резултат на това до края на туристическия сезон рибата става дебела до неприлична.
Мнозина, отдавайки се на почивка на остров Сардиния, предпочитат да вечерят на необитаеми места (агратуризъм). Тук собственик на ресторанта са както готвачът, така и сервитьорът, а всички продукти се отглеждат независимо. Отпускането в луксозен стил тук вече не е предмет на Show off и все повече придобива характера на лично удоволствие. В противен случай отпускането в Сардиния е просто невъзможно ...
