Водещият на телевизионното шоу и известният готвач отваря първия си ресторант в Дубай.
Ариана Бънди, известна готвачка от иранско-американски произход и водеща на кулинарно шоу, избра Дубай, за да отвори първия си ресторант.
Заведението на персийската кухня, наречено Ariana, ще стартира в The Royal Atlantis Resort & Residences, мегапроект, който ще бъде открит догодина.
„Зашеметяващият дизайн на курорта ме убеди, че това беше идеалното време и място за отваряне на първия ми ресторант“, каза Бънди.
Бънди отбеляза, че е изправена пред предизвикателството да представи персийска кухня пред местната публика.
Ариана Бънди е автор на успешна готварска книга, продуцент и главен герой на шоуто „Персийска кухня на Ариана“, което се появи на NatGeo People в повече от 40 страни.
В ресторанта Ариана ще готви свои собствени специалитети, като кебап в каспийски стил, лаврак, класически персийски сладолед с шафран, шам-фъстък и розова вода.
Ариана побира над 140 гости. В центъра на ресторанта ще има демонстрационна кухня.
Мартин Чунг, старши вицепрезидент по международно развитие в Royal Atlantis Resort and Residences, заяви: "Имаме много големи очаквания за персийския ресторант на Ариана. Никой в региона не се е опитал да комбинира модерния ресторантски опит с истинската персийска кухня."
Ариана учи в Le Cordon Bleu и Le Notre в Париж. Впоследствие тя става готвач в известния хотел Mondrian в Лос Анджелис.
Royal Atlantis Resort and Residences ще открият и ресторантите на Jaleo през следващата година от готвача Хосе Андрес и Вечерята от британския готвач Хестън Блументал.
