В Аджман стартира кампания за тестване на заведенията за обществено хранене за спазване на законовите изисквания.
Община Аджман стартира кампания в неделя за инспектиране на предприятия за обществено хранене и производство и внос с цел намаляване на нарушенията на санитарните и хигиенните стандарти.
Според изявление на един от висшите служители на Ajman, 1047 заведения за храна са били глобени с голяма сума през 2017 г., 5174 фирми са били издадени предупреждения за нарушения на санитарните норми. През 2016 г. инспекторите издадоха глоби на 857 заведения за обществено хранене, а на фирмите бяха отправени 4693 предупреждения.
През 2017 г. бяха разкрити голям брой нарушения, това се дължи на факта, че през годината се провеждаше постоянна проверка, особено по време на честването на Рамадан.
Кампанията включва увеличаване на броя на извънредните и редовни проверки на всички заведения за обществено хранене, работещи в емирството.
Халид Ал Хосани, началник на Министерството на здравеопазването и околната среда на община Аджман, заяви, че броят на издадените нарушения и предупреждения се е увеличил в сравнение с предходни години поради засилен контрол върху заведенията за обществено хранене, за да се гарантира спазването на санитарните стандарти и защитата на потребителите.
Служителят добави още, че инспекциите, организирани от общината миналата година, са имали за цел да установят дали хранителните обекти отговарят на изискванията на технологичния процес.
„Изпълнението на програмата за обществено здраве на Ajman и обучението на повече от 2 988 служители в хранително-вкусовата промишленост са допринесли за подобряване на качеството на услугите, предоставяни на потребителите“, каза г-н Ал Хосани.
Той добави също, че програмата за обществено здраве на Ajman има за цел да увеличи общественото здраве в съответствие с Федералния закон за безопасност на храните.
Ал Хосани заяви, че програмата в емирството е насочена към обучение на служители, работещи в областта на общественото хранене, допринася за внедряването на системи за безопасност и хигиена на храните в такива институции и предвижда цялостен одит за определяне на тяхното съответствие с приетите стандарти.
"Ръководителят на отдела добави, че миналата година са били акредитирани 18 институции, работещи в областта на разпространението на храни. В съответствие с програмата за обществено здраве на Аджман са приети за стаж 2798 души. През 2016 г. са акредитирани 10 хранителни институции, обучени са 1235 работници.
Длъжностното лице призова собствениците на предприятия за обществено хранене да спазват всички санитарни правила и разпоредби, залегнали в обществената здравна програма на Аджман.
