Текст: Елена Груниц ВСИЧКИ ЗНАЕМ, ЧЕ ЖИВОТ БЕЗ ВОДА Е НЕОБХОДИМО. В ЕМИРАТИ, Едни и същи - В ЕДНА ОТ НАЙ-ДОБРИТЕ СТРАНИ НА ЗЕМЯТА - ПРОБЛЕМИТЕ С ВОДОСНАБДЯВАНЕ ЗА ПЪРВИ ПОГЛЕД НЯМА. ПРЕДНАЗНАЧЕНИЯ, БРОЙ НАПРАВЕНИ УСТРОЙСТВА ЗА ПРАВИ И ПАРКИ, ВОДА ОТ НЕПОЗНАЧАЛНИ ЛЕНТИ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ ... РЕШИХМЕ ДА НАМЕРЕТЕ КЪДЕ В ДЕЗЕРТА, ТАКА МНОГО ВОДНИ РЕСУРСИ.
In vino veritas, in aqua sanitas (Във вино - вярно, във вода - здраве)
Първата мисъл, която идва на ум, е морето. Разбира се, голямото предимство на емирствата в географското им положение и възможността да използват вода от морето. В ОАЕ обаче има и запаси от подземни води, например в Айман, Умм Ал Кувейн и Ал Айн. Въпросът е как се преработва, почиства, обезсолява и какви последици има този процес за нашето здраве. Според Антон Семенов, изпълнителен директор на Biotal LLC от Ras Al Khaimah, производител и монтаж на системи за пречистване на вода, по-голямата част от водата, използвана в Дубай и Абу Даби, всъщност се взема от морето. Има няколко инсталации за преработка на вода, всяка от които прилага собствена технология, независимо дали е филтрация или изпаряване. Във всеки случай първоначалното качество на водата непосредствено след нейната обработка не предизвиква безпокойство.
Напротив, водата отговаря на всички стандарти за качество и е подходяща за употреба „директно от чешмата“. Проблемът е, че докато тази вода достигне до апартаментите, тя ще преминава през тръби и задвижвания в сгради, където дебнат основните опасности - бактерии и тежки метали. И ако задвижването може и трябва да се почиства редовно, тогава с тръбите всичко е по-сложно. Освен това е трудно за жителите на небостъргачите, които имат тези устройства, да определят колко редовно се обработват и почистват от собствениците на сградата. Разбира се, ситуацията се влошава от топлината, което създава идеални условия за бързия растеж на бактериите. В други емирства, като Айман, подземните води съдържат сол, а филтриращите системи, използвани за почистването й, не винаги могат да я почистят напълно. Затова понякога айманите трябва да пият осолен чай. А в Рас Ал Хайма местната власт дори трябваше да разработи и узакони цяла система за пречистване на подземни води, замърсени с канализация поради липсата на канализация в много частни стопанства.
Калъф за бутилка
Важен фактор при избора на бутилирана вода е опаковката. Почти всички бутилки са направени от пластмаса. И тук трябва да бъдете внимателни, защото пластмасовият състав включва не само скандалното химическо вещество бисфенол-А (BPA), което е вредно за здравето, но и други токсини. Освобождаването им от пластмаса се увеличава до 50 пъти при нагряване, когато например през лятото забравяме бутилка с вода в кола или те стоят на слънце при разтоварване, товарене или още по-лошо, когато се съхраняват или транспортират неправилно.
В местната жега няколко минути на слънце са достатъчни, за да започне процесът на опиянение на водата от пластмаса. Поради тази причина много европейски страни постепенно се отказват от този вид опаковки, а в Канада и САЩ дори се говори за закон, забраняващ използването му. Но въпреки това глобалният пазар на бутилирана вода нараства поради Азия, Австралия, Африка и Източна Европа, където опаковането не е толкова спешно. Затова, ако е възможно, най-добре е да закупите вода в стъклен съд.
"Вятърът ни взриви къдрави бурни къдрици ..."
Мнозина, пристигайки в Емирствата, започват да се оплакват, че косата им се влошава и дори изпада. Виното често се приписва на местната вода. Така или е? Водещият специалист от медицинската група за директна имплантация на коса DHI в Дубай, д-р Димитриос Зиакас, ни помогна да разберем този проблем: „Косопадът е преди всичко генетично обусловено явление. Както знаете, мъжете са по-предразположени към него, отколкото жените. Що се отнася до страничните фактори, т.е. не са свързани с генетика или определени заболявания, тогава да, голям брой хора в Близкия изток, както мъже, така и жени, имат проблеми със загубата на коса и това се дължи предимно на екстремните метеорологични условия, а не благоприятни условия на околната среда и в резултат на това дехидратация на тялото ни и стресове. Лошото качество на водата, използвана за измиване на косата, може да влоши ситуацията, но това не е основният фактор. Най-важното е това, което пием, защото наличието на тежки метали във вода вредно не само за косата, но и за цялото тяло “.
Лоша сол, добра сол
Повечето от нас, когато купувате тази или онази вода, на първо място поглеждаме на етикета за данни за съдържанието на натрий (натрий) - колкото по-ниско, толкова по-добре. Разбира се, всеки знае за опасностите от излишната сол. Според д-р Курт Лембергер, който работи в Немския медицински център, солта, която се съдържа в питейна вода или с която леко подправяме прясно приготвените ни ястия, не е толкова вредна за нас, колкото латентната сол, съдържаща се в полуфабрикати и готови продукти.
Сирена, студено месо, кубчета бульон, картофен чипс и много други - това са истински солни бомби. И ако го ограничите до минимум, а още по-добре - премахнете изцяло от диетата такива продукти от хранително-вкусовата промишленост, тогава няма да се налага да се притеснявате и за съдържанието на натрий в питейната вода. В крайна сметка самата сол и нейните ползи за нашето тяло са безценни. Без натрия в състава му е невъзможно пренасянето на кислород в кръвта и предаването на нервни импулси, а хлорът е необходим за създаване на солна киселина в стомаха. Така че вредата не се причинява от присъствието на сол в организма, а от нейното излишък. И фактът, че много хора, които идват в Емирствата, започват да наддават на тегло, най-вероятно е свързан не с качеството на питейна вода, а с намалена физическа активност, защото не можете да ходите особено по време на жегата.
Обединените арабски емирства са много малка страна, но въпреки това те консумират и консумират повече вода, отколкото в много страни с много по-голямо население. Това се дължи главно на доста ниските тарифи за вода, предназначени само за гражданите на ОАЕ, и липсата на елементарно желание поне да помислим малко за околната среда. Но след инсталирането на система за преработка на използвана вода у дома, почти 95% от водните отпадъци могат да бъдат използвани повторно за поливане на обекта, което означава не само значителни финансови спестявания, но и отговорно отношение към такъв безценен ресурс като водата.
ИЗКУСТВЕНИЯ Дъжд. БЪДЕЩЕ ВЕЧЕ ТУК
По инициатива на правителството на ОАЕ през 2011 г. група швейцарски учени разработиха проект за създаване на изкуствен дъжд. Вместо да пръскат сребърен хлорид върху съществуващите облаци (този метод се използва в Китай и Израел), учените инсталираха метални чадъри в пустинята с височина около 10 метра, способни да зареждат въздух с електричество. Растенията произвеждат отрицателни йони, които се насочват във въздуха и комбинират прахови частици, които са идеални за кондензация на вода, присъстваща във въздуха. Образуването на милиарди малки капки може да образува облак, който ще се превърне в източник на дъжд.
Единственото условие за успешно образуване на облак е високата влажност. Швейцарците вярват, че тяхното изобретение може да замени много скъпи инсталации за обезсоляване на морска вода. Използвайки тяхната технология, производството на 100 милиона кубически метра сладка вода ще струва само 9 милиона долара годишно, в сравнение с 60 милиона долара, изразходвани за инсталации за обезсоляване.
